Особливості вживання винограду при гастриті

Виноград - улюблена ягода багатьох людей. На жаль, коли наш організм атакують різного роду хвороби, ми інстинктивно починаємо обмежувати себе у вживанні тих продуктів, які здатні викликати загострення ситуації. У таку категорію нерідко потрапляє і виноград. Спробуємо розібратися, чи можливо вживання цієї ягоди при такому недугу, як гастрит.

Чи можна їсти виноград при гастриті

Перш ніж зрозуміти, можна чи ні вживати виноград при гастриті, слід з`ясувати, що собою являє дана недуга. Їм є запальне зміна слизової шлунка, нерідко супроводжується нудотою, спазмами, печією. Виноград - дуже важка ягода, яка погано перетравлюється і здатна викликати нудоту, блювоту, кольки, печію, здуття, т. Е. Посилити всі прояви гастриту. У зв`язку з цим гастроентерологи в один голос рекомендують утриматися від вживання цього продукту при гастриті і інших проблемах зі шлунком.

Хімічний склад



Харчова цінність ягід білих і червоних сортів становить (на 100 г):

  • калорійність - 69 ккал-
  • білки - 0,7 г-
  • жири - 0,2 г-
  • вуглеводи - 18,1 г.
вітаміни:
  • тіамін - 0,069 мг-
  • рибофлавін - 0,07 мг-
  • ніацин - 0,188 мг-
  • пантотенова кислота - 0,05 мг-
  • піридоксин - 0,086 мг-
  • фолієва кислота - 2 мкг-
  • аскорбінова кислота - 10,8 мг.
Макро- і мікроелементи:
  • кальцій - 10 мг-
  • залізо - 0,36 мг-
  • магній - 7 мг-
  • фосфор - 20 мг-
  • калій - 191 мг-
  • цинк - 0,07 мг-
  • марганець - 0,071 мг.
Чи знаєте ви? В історії виноробства XVII століття стало переломним. Цьому послужило поява скляних пляшок (дозволило зберігати і транспортувати продукт в кращих умовах), а також популярність кріплених вин, кава і какао (посприяло поліпшенню якості вин). В результаті до початку наступного століття були створені сучасні види вина з поліпшеним складом, методикою приготування та зберігання.

Властивості винограду для організму людини

При уважному вивченні складу продукту стає зрозумілим, наскільки він необхідний для людського організму.

користь

  • Склад ягоди обумовлює таке позитивне дію на організм:
  • зміцнення зубів, кісток-
  • налагодження роботи серцево-судинної системи-
  • перешкоджання процесу каменеутворення в нирках-
  • висновок з організму токсинів і важких металів-
  • нормалізація роботи шлунково-кишкового тракту-
  • допомога при наявності проблем з дихальною системою-
  • розслаблення нервової системи-
  • поліпшення кровотворення-
  • антиоксидантну дію.

Шкода і протипоказання

  • Шкода, що продукт здатний завдати організму, пов`язаний з протипоказаннями:
  • виразка-
  • діарея-
  • діабет-
  • ожиріння-
  • гіпертонія-
  • цироз печінки.

Вплив винограду на різні види гастриту



При гастриті як з підвищеною кислотністю, так і зі зниженою, виноград діє на шлунок однаково: активізує процеси гниття, бродіння і підсилює секрецію шлункового соку. Гниття і бродіння, в свою чергу, підвищують кислотність. І якщо вона знижена, то її підвищення не викличе серйозних наслідків, а ось підвищення і без того високого рівня кислотності приведе до погіршення ситуації.

норми споживання

Припустимо вживання некислих сортів при зниженій кислотності в кількості не більше 150 г в день.

важливо! Перш ніж вирішувати, чи можна вам їсти цю ягоду і в якій кількості, необхідно обов`язково проконсультуватися з лікарем.

Як правильно вживати виноград при гастриті

При зниженій кислотності іноді можна їсти м`якоть ягоди, без кісточок і шкірки. Але якщо лікар дозволить, то краще вживати продукт у вигляді соку або родзинок. Вони діють більш м`яко на організм.

Підводячи підсумок, можна сказати, що вживання винограду при гастриті вкрай небажано. Рішення про доцільність його введення в раціон при цій недузі потрібно приймати тільки з лікарем.