Топ 2 рецепта консервованого винограду в сиропі на зиму

Отримавши величезну кількість соковитого і солодкого винограду, у багатьох йде обертом голова від того, що робити з цією великою купою ароматного фрукта. Одну частку з`їдають необробленої, інша йде на виготовлення різних похідних продуктів, наприклад компоту, вина або джему. Але не всі господині знають рецепти винограду в сиропі на зиму. З мінімальної кількості продуктів виходить смачний десерт.

інші рецепти

Якщо хочеться відчути в цьому десерті цікавий і незвичайний смак, то безперечно варто додати в нього спеції. Даний варіант не вимагає стерилізації.

Необхідні інгредієнти:

• 1 кг винограду;
• 1 л води;
• 300 г цукру;
• 2/3 ст. оцту;
• лавровий лист, гвоздика, перець горошком, кориця.

Етапи приготування:

1. Засипати цукор в воду, покласти туди лавровий лист, гвоздику і перець за смаком, паличку кориці, і додати оцет.
2. Ємності з виноградинами залити готовим сиропом, закрити кришками.
3. Остудити при температурі 15-25 ° C.

Поради та рекомендації

Консервацію винограду можна проводити і без цукру, якщо використовувати солодкі сорти. Чисті плоди залити прогрітій водою, залишити в закритому посуді на півгодини. Після цього банки закатати і перевернути.

Правила та терміни зберігання

Ягоди без кісточок зберігають придатність півтора року, з кісточками - 1 рік. Зберігати банки з виноградом можна в темному і прохолодному місці.