Шишкоподібний мухомор (шішкообразние): фото та опис, придатний до вживання

Шишкоподібний мухомор є рідкісним представником умовно-їстівних грибів сімейства Мухоморових (інша назва - мухоморові). Як і всі свої побратими, він має характерну капелюшок, покриту невеликими білими бородавками, - залишками оболонки. Переважно гриб росте на лужних грунтах змішаних лісів європейського континенту. Це досить великий і помітний представник сімейства. Шишкоподібний мухомор відноситься до рідкісних видів.

Опис шишковидного мухомора

Зовні шишкоподібний мухомор нагадує звичайний червоний. Основні відмінності полягають тільки в кольорі капелюшки. У аналізованого виду вона має сірий або білий окрас. Висота і інші габарити плодових тіл приблизно однакові.

Шишкоподібний мухомор має характерний для мухоморові пластинчастим гименофором. Він росте переважно в змішаних лісах, утворюючи мікоризу з ялиною, дубом або буком. Віддає перевагу сонячним ділянкам з багатими ґрунтами. Фото шишковидного мухомора представлено нижче:

опис капелюшки

Капелюшок має діаметр від 5 до 16 см. Як і у всіх мухоморові, на початку життєвого циклу плодового тіла вона має форму півсфери. Далі відбувається її випрямлення, і вона поступово стає спочатку опуклою, а потім практично плоскою. Згодом капелюшок шишковидного мухомора викривляється ще більше, в ній з`являється виїмка.

опис ніжки

Ніжка шишковидного мухомора має циліндричну форму, іноді звужується до верху. У деяких випадках спостерігається істотне потовщення ніжки біля основи. Її довжина може досягати 16 см, а діаметр доходити до 3,5 см.

По всій довжині ніжка покрита «пластівцями», що складаються з безлічі відстали від м`якоті лусочок. Складається враження, що вони утворюють своєрідну черепицю. Ніжка забезпечена таким же пластівчастим кільцем, відпадає після того, як краю капелюшки загнуться вгору. При зрізі ніжки колір м`якоті на повітрі не змінюється.

Двійники і їх відмінності

Всі представники сімейства мухоморові дуже схожі один на одного. Тому сміливо можна стверджувати, що шишкоподібний мухомор легко переплутати з будь-яким іншим грибом з цієї групи. Практично всі представники сімейства є отруйними грибами, тому слід бути дуже обережним, щоб не допускати їх потрапляння в кошик при зборі.

шафранний поплавок

Інша назва - мухомор шафрановий. Найчастіше цей двійник зустрічається в змішаних лісах на грунтах з підвищеною вологістю. Утворює мікоризу з березою, дубом і ялиною.

За розмірами трохи менше шишковидного, капелюшок від 3 до 12 см в діаметрі. Її забарвлення може мінятися від яскраво-оранжевим, що робить його схожим на класичний червоний мухомор, до світло-кремовою.

Вся поверхня капелюшки блискуча, вкрита невеликими бородавками. Ніжка довжиною до 15 см, діаметром не більше 2 см. Вона має циліндричну форму, злегка звужену зверху. У гриба практично немає запаху.

Вважається умовно-їстівних грибом хорошої якості. У сирому вигляді отруйний, вимагає обов`язкового кип`ятіння не менше 30 хвилин. Зберіганню не підлягає, гриби необхідно переробляти відразу ж після збору.

мухомор пантерний

Отруйний гриб, який є більш небезпечним, ніж класичний червоний, оскільки володіє в 2-4 рази більшою концентрацією токсинів. Зовні нагадує всіх представників сімейства, однак є більш дрібним і має характерну особливість забарвлення. Капелюшок цього виду забарвлена ​​в світло-коричневий колір.

Діаметр капелюшка рідко перевищує 10 см. Висота ніжки може доходити до 13 см, а ширина до 1,5 см. Ніжка завжди має конічну форму - знизу вона має бульбоподібне роздуте підставу. Кільце на ніжці існує весь час життя плодового тіла.

мухомор високий

Ще одне приємне виключення з мухоморові: даний вид також їстівний. Зростає практично в усіх лісах Середньої смуги. Діаметр капелюшка доходить до рекордних 25 см, маса одного примірника іноді перевищує 200 г.

Відмінністю від багатьох схожих видів є досить великі пластівці на капелюшку, не характерні ні для пантерний, ні для червоних мухоморів. З іншого боку, оскільки гриб зовні дуже схожий на багато інших отруйні різновиди, його не рекомендується збирати щоб уникнути нещасних випадків.

Де і як росте шишкоподібний мухомор

Гриб зустрічається всього лише в кількох місцях на планеті, досить віддалених один від одного. Його можна знайти тільки в деяких регіонах Євразії:

• на західному узбережжі Франції;
• на кордоні Латвії і Естонії;
• в східній частині Грузії;
• на півдні України;
• в Новооскольський і Валуйському районах Бєлгородської області;
• в центрі і на сході Казахстану.

На інших континентах шишкоподібний мухомор не зустрічається. Гриб ніколи не росте на кислих грунтах, а також не переносить надто суворий клімат. Вважається дуже рідкісним видом, занесеним до Червоної книги.

У змішаних лісах переважно росте на узліссях і біля стежок. В частіше зустрічається значно рідше. У листяних лісах його можна знайти практично в будь-якому місці. Зазвичай росте невеликими групами, поодинокі гриби практично ніколи не спостерігалися.

Їстівний шишкоподібний мухомор або отруйний

Суперечки про те, чи можна їсти цей гриб, не вщухають досі. Формально він не є отруйним, відноситься до умовно-їстівних. Але в сирому вигляді його вживати не можна, оскільки без термічної обробки його вплив на організм аналогічно червоного мухомора. Вживати в їжу шишкоподібний мухомор можна тільки після теплової обробки (кип`ятіння) тривалістю не менше півгодини.

Симптоми отруєння і перша допомога

Симптоматика інтоксикації аналогічна Мухомор червоний. Це так званий 2-й тип отруєння. Виявляється він через 0,5-6 годин після вживання грибів і має такі прояви:

• нудота, блювота, пронос, біль у животі;
• рясне слиновиділення;
• пітливість;
• звуження зіниць.

Якщо отруєння набуло важку форму, до симптомів додаються:

• задишка, відділення секрету;
• падіння пульсу і артеріального тиску;
• запаморочення, сплутаність свідомості, галюцинації.

У разі появи подібної симптоматики, необхідно якомога швидше викликати швидку допомогу і спробувати вивести з організму токсичні речовини, які містилися в грибах.

Для того щоб викликати блювоту, необхідно забезпечити потерпілому рясне пиття (тепла солона вода в кількості до 2 л) і натиснути пальцем на корінь язика. Процедуру бажано повторити кілька разів, після чого дати активоване вугілля в кількості 1-2 таблетки на 1 кг ваги.

Цікаві факти про шишковидному мухоморі

З цікавих фактів про розглянутому грибі можна відзначити кілька. В першу чергу, це диз`юнктивний ареал його поширення, про який вже згадувалося. Незважаючи на достатню віддаленість локальних місць поширення, гриби в кожній із зон проживання зберігають однакові розміри і зовнішній вигляд.

Ще однією цікавою особливістю шишковидного мухомора є його любов до лужним грунтам. Це не властиво «корінним» мешканцям європейського континенту, який володіє переважно кислими грунтами. Можливо, гриб має північноамериканське походження, якимось випадковим чином його суперечки потрапили в Європу, хоча в Північній Америці в даний час його популяція не фіксується.

Іншим варіантом, що пояснює і диз`юнктивний ареал, і кальцефільность, може бути те, що шишкоподібний мухомор є ендеміком узбережжя Біскайської затоки, випадково поширився по Європі.

Крім того, завдяки низькому вмісту мусцімол і іботеновой кислоти (концентрації приблизно в 5-10 разів нижчі за аналогічні для червоного мухомора), гриб складно віднести до галлюциногенним. Це відкриває його застосування в народній медицині без важких наслідків для пацієнтів. Висушені мухомори застосовують для лікування відкритих ран. Крім того, відвар з сушених грибів застосовують при терапії болю в суглобах, мігрені, онкологічних захворювань.

Ну і, природно, як і всі мухомори, шишкоподібний володіє інсектицидними властивостями. У районах зростання гриба практично не зустрічаються літаючі комахи. Алкалоїди гриба, розчинені у воді, викликають у них довготривалий сон, що триває до 12 годин. За цей час невдачливі членистоногі, які вирішили попити води з мухоморів, стають здобиччю мурах, їжаків чи птахів.

висновок

Шишкоподібний мухомор - це рідкісний гриб сімейства амонітових, який, завдяки низькій концентрації токсинів, відносять до умовно-їстівних. Він володіє переривчастим ареалом і росте тільки в тих місцях, де для нього існують необхідні умови: лужна грунт і відносно м`яка зима. Завдяки входять до його складу речовин, гриб знаходить застосування в народній медицині.