Гриби в кемеровській області - список кращих місць

Жителі Сибіру знають, що далеко не всі ліси в цих важких кліматичних умовах багаті грибами. Але, незважаючи на це, неподалік від Кемеровської області можна легко зібрати великий кошик врожаю. Достатньо лише систематизувати знання про те, де саме ростуть гриби, і як вони виглядають.

Гриби в Кемеровській області - список кращих місць

їстівні різновиди

Кемеровська область має репутацію регіону з суворим кліматом. І вона цілком виправдана: в гірських місцевостях температура часто опускається до -57 °, а товщина снігу може перевищувати 300 см.

Не всі гриби, поширені в Середній Смузі і цінують в кулінарії, приживаються тут. Але є приємні винятки, до яких відносять такі види:

• Грузді воліють замшілі прохолодні грибні місця, а значить старий ліс-
• Опеньки селяться на гниючої деревині або пнях-
• Маслюки зазвичай розташовуються на освітлених галявинах-
• Лисички розростаються в хвойних лісах, де є достаток вологи і тіні-
• Білі грибочки, відомі під назвою боровики, з`являються на узліссях, тому що потребують рясних сонячних променях-
• Печериці приживаються на відкритих галявинах.

отруйні екземпляри

Існують дуже небезпечні види. Їх потрапляння в організм може спровокувати розлад харчової поведінки, серйозне отруєння або важкі для людини наслідки, апогеєм яких є кома.

Щоб уникнути таких побічних дій, потрібно розуміти, які і де можуть зустрітися любителю тихого полювання отруйні гриби.

• Мухомор звичайний вибирає трав`яні зарості-
• Галерин облямована мешкає в хвойних лісах цілими групами-
• Бліда поганка віддає перевагу зволоженим грунтам, покритим мохами або перегниває листям-
• Міцелій помилкового опенька селиться поруч зі своїм їстівним побратимом і відрізняється від нього лише кольором пластин-
• Блювотна сироїжка любить грунту, вкриті мохом, або грибні місця неподалік від боліт. Її грибниця потребує вологи.

де збирають

Варто розглянути, які грибні місця в Кемеровській області найбільш урожайні, щоб відправитися туди в сезон тихого полювання і не прогадати.

Грузді користуються популярністю серед місцевих, тому що відмінно підходять для засолювання.

За ними їздять як на залізничному транспорті, так і на особистих автомобілях в села Осинівка, Мамаївці, Лебеді та Карбелкіно, в районі села Глибоке. Можна пошукати їх по берегах Терсі. Для збору цих грибів краще всього взяти довгу і міцну палицю, щоб підчіплювати «підозрілі» горбки з опалого листя навколо стовбурів дерев.

Опеньки вважаються одними з найбільш поширених.

Вони ростуть в лісах, що знаходяться навколо селища чувашка, Березівка, а також поряд з селами Сарапка, Шевель, Шишина, Лукошкіно, Драченіно.

Деякі екземпляри зустрічаються на виїздах з Кемерово. Але собіратся не варто: вони просочуються вихлопами автомобілів і призводять до отруєнь.

Трохи меншим буде ареал проживання маслюків. Вони ростуть неподалік від села Каракай і села Маручак.

Область багата грибами

Лисички знайдуться в районі Зарубіна, Воруши, Максимова, раніше згаданої Березівки і Зеленогорска. Правда, не потрібно доїжджати до міста приблизно на 6 км. Гриби на такій відстані і більше, і краще.

Ірина Селютина (Біолог):

У любителів грибного полювання лисички цінуються не тільки за чудові смакові якості, а й за те, що в їх плодових тілах практично повністю відсутні личинки комах (або більш звично - черви). Пов`язано це з особливим, властивим для них з`єднанням - хіноманнозу, яка є природним щитом гриба від паразитів, які прагнуть поласувати його м`якоттю.

Білі гриби можна сплутати з отруйними жовчними. Але, на щастя, в умовах регіону вони майже не ростуть.

Боровики зможуть знайти навіть грибники з мізерним досвідом збору. Досить доїхати до Мамаївці, Каракай, Драченіно, селища Борового, Плотникове. Є вони і в радіусі 3-10 кілометрів від Червоних Ключів і Калинкино.

На окрему увагу заслуговують печериці. Їх в таких суворих умовах майже немає, точніше, виживають переважно неїстівні різновиди. Але грибна карта вказує, що вони ростуть в Ленінськ-Кузнецькому районі, під селами Панфилово і Арінчево.

Збирати врожай потрібно швидко: конкуренція у грибників величезна.

Запобіжні заходи

• Вирушаючи до лісу, пам`ятайте, що одяг повинен захищати вас від москітів, кліщів. Рекомендується пов`язувати на голову хустку-
• На ноги слід надягати прогумовані чоботи. Вони рятують від вогкості і закривають халяву від укусів змій-
• Правил по вибору ємності для збору немає, але досвідчені грибники наполягають на перевагах вербових плетених кошиків-
• Відзначайте дорогу за допомогою пов`язок або зарубок на деревах. Такий захід допоможе не заблукати-
• Беріть із собою мінімальну кількість медикаментів: анальгетик, перекис водню і бинт-
• Завжди попереджайте знайомих або друзів про те, куди ви прямуєте і коли хочете повернутися. Це дозволить вчасно забити на сполох-
• Намагайтеся виходити в ліс вранці, щоб не залишитися наодинці з природою в пізній час доби-
• У разі тривалого перебування в умовах лісу потрібно брати з собою чисту питну воду і легкий перекус-
• Не варто тягнути в кошик незнайомі гриби. Це може обернутися серйозним харчовим отруєнням або ускладненням аж до коми.

підводимо підсумки

У Кемеровській області зустрічається більше двох десятків назв їстівних грибів.

В умовах дикої природи виявляються і екзотичні для Західного Сибіру дари лісу: вовнянки, використовувані в народній медицині агарика.

Оскільки частина їстівних видів виділяє молочний сік, та й капелюшок часто буває вологою, щоб зберегти руки чистими, візьміть в ліс рукавички.

Ірина Селютина (Біолог):

Зробіть собі дорожню грибну карту і відзначайте на ній відвідані місця і зібрані там види. Ця «рукопис» буде дуже корисна вам при наступних походах в ліс і дозволить уникнути ряду проблем. А якщо ви регулярно станете її доповнювати і виправляти, то зможете передати знання грибних місць своїм дітям і онукам.

Якщо грамотно підходити до тихе полювання і пам`ятати, де розташовані вдалі точки збору, за годину безперервної роботи вийде заповнити цілий кошик. Тому в ліс потрібно їхати підготовленим не тільки в плані одягу, карт і тари для збору, а й в плані інформації.