Вирощування глив на дачі

Невибагливі гриби гливи не вимагає ретельного догляду і не призводять до великих грошових витрат, тому вирощування глив на дачі застосовують навіть недосвідчені дачники.

Вирощування глив на дачі

відповідне приміщення

Для вирощування глив на дачній ділянці буде потрібно відповідне приміщення: виростити їх в опалювальній житловій кімнаті або на дачній лоджії проблематично. Найбільш підходящим варіантом виступає льох або підвальне приміщення, де підтримується прохолодна температура повітря.

Перед посадкою грибів в кімнаті проводять дезінфекцію для позбавлення від цвілеві грибки і патогенних мікроорганізмів. Це роблять за допомогою 1-2 разів фарбування вапном з подальшим обприскуванням хлорного, розчиненої в концентрації 4%.

Вирощування на субстраті

При вирощуванні на субстраті готують суміш, яка складається з:

• злакової соломи,
• кукурудзяних качанів,
• деревної тирси, при цьому виключають тирсу хвойних порід.

Всі складові подрібнюють, щоб частки не були більш 3-8 см, потім пастеризують, витримуючи в гарячій воді з температурою 70 ° С-80 ° С протягом 5-8 годин або варять протягом 1,5-2 годин. З охололого субстрату зливають воду.

Прискорити процес плодоношення грибів дозволяє внесені до складу субстрату добавки. Вона наведена в процентному співвідношенні до загальної маси грунту:

• висівки - до 10% ,
• молодий вапняк - до 2% ,
• гіпс - до 2% ,
• сечовина - до 0,5% ,
• суперфосфат - до 0,5%.

посів

Посів міцелію в субстратную суміш допустимо виконувати одним із способів:

• Субстрат викладають в мішки шарами по 10-15 см, між якими розкладають міцелій. Шари не утрамбовують, але і не допускають повітряних проміжків. Мішок заповнюють на 2/3 допустимого обсягу, зав`язують і на поверхні з інтервалом в 10-15 см роблять вертикальні прорізи. Норма витрати міцелію становить близько 3-5% від загального обсягу використовуваної субстратной суміші.
• Мішки заповнюють субстратом, зав`язують. На поверхні роблять вертикальні прорізи, через які закладають міцелій. Прорізи заклеюють скотчем на 7 діб, після чого його видаляють. Норма витрати грибниці на кожну проріз - 1 ч. Л.

подальший догляд

Період інкубації налічує 10-15 діб. На цей час мішки з міцелієм розміщують в приміщенні з температурою 18 ° С-22 ° С, освітлення не потрібне. Розростається біла грибниця з`являється через 3-4 діб після посіву.

При перевищенні температурного режиму більш, ніж на 30 пунктів, грибниця гине.

Для грибів дуже важливий температурний режим

Після закінчення інкубаційного періоду мішки з пророслої грибницею переносять в місце, де температуру підтримують на рівні 10 ° С-15 ° С. Для додаткового освітлення користуються лампами денного світла, створюючи штучний світловий день тривалістю не менше 8-10 год. Необхідний рівень вологості - 90-95%. При створенні оптимальних умов догляду плодоношення настає через 1,5-2 тижні. Гриби збирають шляхом викручування з субстрату. Кількість врожаїв з 1 мішка - до 4.

Вирощування на пнях і цурках

Виростити гливи на дачі можливо також на деревних пнях і цурках. Найбільш придатними для таких цілей деревними породами виступають листяні, в тому числі яблуко, клен, вільха, акація, липа.

Вирощуючи гливи на пнях, вибирають здорову деревину, без цвілі і грибів.

Для посадки підійдуть чурки довжиною до 30-40 см завтовшки від 15 см і більше. Їх вимочують в чистій проточній воді протягом декількох днів, щоб вони набралися вологи. Свежевирубленную деревини не вимочують.

У верхньому горизонтальному шарі дерев`яних чурок на глибину 10-15 см дрилем роблять отвори діаметром 1,5-2 см. Додаткові допустимо зробити з бічних сторін.

посів

Найчастіше для вирощування глив на дачі на пеньках використовують самостійно пророщений зерновий міцелій, який закладають в кожен отвір, закриваючи змоченим у воді ватяним тампоном або замазуючи зверху глиною.

Посів міцелію рекомендують проводити, коли температура повітря не нижче 10 ° С. На інкубаційний період деревні цурки розміщують в приміщенні, де температура не опускається нижче 15 ° С. У міру появи на них ватообразного білого нальоту - пророслої грибниці - їх виносять на відкриту ділянку, вибираючи в якості місця розташування тіньову сторону біля будівлі, паркану або під кронами чагарників і дерев.

подальший догляд

Догляд за вирощуваними на пеньках вешенками полягає в регулярному зволоженні грунтового грунту, на якому стоять чурки.

Плодоношення на цурках починається з повного освоєння грибницею живильної деревної середовища, що відбувається не раніше, ніж через 3-6 місяців, проте грибниця в деревині добре переносить зимівлю і дозволяє розвести гриби на кілька років вперед. Їх збирають шляхом зрізання ножем під підставу.

висновок

Виростити гливи на дачній ділянці допустимо двома основними способами: на субстраті або на деревних пеньках. У першому випадку процес плодоношення настає значно швидше: через 2 тижні, проте закінчується за 2-3 місяці. У другому способі вирощують грибницю, закладаючи її на кілька років. У разі вдалої зимівлі вона плодоносить в наступні роки.