Зміст
Цукровий діабет - захворювання, яке не тільки знижує якість життя, але і ставить хворого в тісні рамки: діабетикові заборонені майже всі продукти харчування, і він повинен постійно дотримуватися суворої дієти. Хворий залежимо від препаратів, що знижують рівень глюкози в крові. Єдиний «плюс» - можливість лікуватися натуральними антиоксидантами, що запобігають розвиток оксидантного стресу. До природних антиоксидантів відноситься лохина.
Цілющі властивості ягоди
Завдяки цілющому складу, багатому катехинами, пектинами, антоцианами, флавоноїдами, вітамінами групи В (В1, В2), РР, С, А, кислотами (бензойної, аскорбінової, лимонної, щавлевої, оцтової), мікро- і макроелементами (магній, калій, кальцієм, марганцем, натрієм, залізом), лохина вважається «чарівної» ягодою в переліку народних знахарів.
Унікальний вітамінно-мінеральний склад наділяє ягоди рядом корисних властивостей:
- Сприятливо впливають на роботу шлунка, підшлункової залози і кишечника, що обумовлено високим вмістом в плодах пектинових і дубильних складових. Дані компоненти сприяють виділенню соку в шлунку і підшлунковій залозі, підвищують апетит, покращують кишкову перистальтику. У зв`язку з цим ягода широко використовується в лікуванні захворювань шлунка.
- Вміщені в складі пектини мають очисними функціями: сприяють виведенню токсинів. Тому плоди рослини рекомендовано вживати людям, які працюють на шкідливих виробництвах, де існує ризик токсичного впливу на організм важких металів і радіоактивних частинок. Відомий факт, що після аварії в Чорнобилі, всім, хто проживав в зоні радіоактивного впливу, а також брав участь в ліквідації вибуху і був безпосередньо схильний до дії іонізуючих випромінювань, було рекомендовано ввести в раціон лохину.
- Свіжі ягоди містять в складі флавоноїди, які сприятливо впливають на кровопостачання, здатні зміцнювати капілярні стінки і підвищувати їх міцність.
- Біофлавоноїди, що містяться в плодах, - незамінна складова окисно-відновних процесів. Також вони здатні підвищувати засвоєння аскорбінової кислоти організмом. Дані речовини відомі своїми корисними впливом на роботу ендокринної системи, що особливо актуально для діабетиків.
- Завдяки унікальному складу, сині плоди здатні перешкоджати атеросклерозу, володіють протизапальними функціями. Ферменти і мікроелементи, що містяться в ягодах, беруть активну участь в регенерації клітин, усунення запалення як внутрішнього, так і зовнішнього. Вони - відмінна складова комплексного лікування ангіни, ревматизму, гіпертонії, капіляротоксикозу.
- Обов`язковий продукт в раціоні людей похилого віку, оскільки володіє противосклеротическим властивістю, покращує пам`ять і роботу мозку.
- Наявність в складі фенолокислот (Хлорогенова, кавовій) наділяє плоди жовчогінні, сечогінні, жарознижуючі, протизапальні, капілляроукрепляющее функціями.
- регулярне вживання запобігає розвитку тромбозу, що пояснюється вмістом в складі вітаміну К1 (філлохинону).
- неоціненна користь полягає в здатності затримувати і запобігати розвитку новоутворень, таких як пухлини злоякісного характеру в шлунку, гортані, легенів, що обумовлено наявністю в складі ягоди елагову кислоти.
- Високий показник в складі вітаміну С робить ягоди відмінним протицинготним засобом, що особливо актуально для людей, що живуть на Півночі.
- Багаті фолієвою кислотою, яка сприятливо впливає на жінку в період очікування дитини і просто необхідна для правильного внутрішньоутробного розвитку плода. Також компонент здатний запобігати утворенню пухлин в дітородних органах жінки.
- народним ліками вважаються не тільки плоди, а й листя культури. Лист багатий антраглікозідамі, особливо неоміртіллін, який використовується як допоміжний засіб для лікування діабету. Також відвари з голубічние листя сприятливо впливають на роботу шлунка і серцево-судинної системи, знижують рівень цукру.
- Багатий вітамінно-мінеральний склад особливо важливий для вагітних жінок, організм яких виснажений. Сині плоди актуально вводити в раціон дітей, особливо страждають від анемії. Ягоди сприятливо впливають на відновлення організму після великої крововтрати, тому їх рекомендовано вживати як народні ліки після пологів або оперативних втручань.
Чи можна при цукровому діабеті?
Прийнято вважати, що на цукровий діабет є підвищений рівень цукру в організмі. Але, захворювання має нюанси, залежно від його типу (1 або 2). Небезпека цукрового діабету для людського організму полягає в тому, що скачки глюкози і недолік інсуліну чреваті руйнівним ефектом на судинні стінки, провокують проблеми з кровопостачанням і тягнуть за собою множинні ускладнення (проблеми з серцем, зайва вага, захворювання сечостатевих шляхів, загальна інтоксикація організму).
Для боротьби з цукровим діабетом актуально приймати цукрознижувальні препарати, поряд з натуральними антиоксидантами, до яких відноситься лохина. Цілюща сила антиоксидантів полягає в здатності боротися з вільними радикалами, які є причиною оксидантного (окисного) стресу.
Серед відомих антиоксидантів, найефективнішими вважаються натуральні, до яких відносяться що містяться в голубиці антоціани і флавоноїди. Їх ефект посилюється і тим, що ягода багата біологічними речовинами, які сприяють швидкому і якісному засвоєнню антиоксидантів. Саме тому введення лохини в раціон діабетика всіляко вітається.
першого типу
Діабетом 1 типу вважається нездатність підшлункової залози виробити достатньо інсуліну для того, щоб регулювати кількість глюкози в крові, що потрапляє в організм з їжею. Цілюща сила лохини при лікуванні цього захворювання полягає в здатності активізувати роботу підшлункової залози, ягоди допомагають знизити рівень глюкози в крові.
Мабуть, найефективнішим для діабетиків, які страждають від 1 типу захворювання, буде вживання свіжовичавленого соку з ягоди: його потрібно пити щодня за півгодини до їжі, по половині склянки. Також народні знахарі рекомендують з`їдати в день близько 300 г свіжих плодів культури.
Ефективним буде і відвар, приготований з листя, пагонів і ягід рослини в загальній кількості 50 г. Ягідно-лиственную суміш необхідно залити гарячою водою і півгодини прокип`ятити, потім процідити і приймати протягом дня по 1 ст. л. 4-6 разів.
другого типу
Цукровий діабет 2 типу характеризується недоліком у крові інсуліну, викликаної нездатністю рецепторів інсуліну, які розташовані на мембранах кровоносних клітин, засвоювати вироблений підшлунковою залозою інсулін. Тобто, рецептори втрачають чутливість до інсуліну. Нездатність засвоїти інсулін тягне за собою і нездатність засвоювати глюкозу (цукор), що провокує цукрове голодування клітин.
Користь від вживання лохини при цукровому діабеті 2 типу полягає в тому, що вона здатна підсилювати ефект медичних препаратів, володіє низькою калорійністю, а тому рекомендована діабетикам, які страждають від ожиріння. Ягоди відомі своїми сечогінними властивостями, що актуально в боротьбі з набряками, якими нерідко супроводжується захворювання.
Цілюща сила лохини полягає в її здатності руйнувати холестеринові бляшки, загоювати трофічні виразки, які є незмінним супутником діабету. При другому типі діабету доцільно вживати свіжі ягоди (приблизно стакан в день), пити свіжовичавлений фреш. Так само можна готувати ягідні настої з сухих плодів, відвари з голубічние листя і пагонів, чай з лохини.
Для приготування цілющого настою з сухих ягід необхідно взяти:
- лохину - 2 ст. л.-
- воду - 1 ст.
приготування:
- Плоди помістити в ємність для настоювання і залити окропом.
- Щільно закрити ємність і залишити настоюватися на 1 ч.
- Через 60 хв. процідити відвар.
- Приймати цілющу властивість протягом дня по чверті склянки через кожних 3 ч.
Для приготування лікувального голубічние чаю потрібно взяти:
- свіжу лохину - 1 ст.-
- свіжу журавлину - 1 ст.-
- сухий шипшина - 1 ст.-
- яблуко - 1 шт.-
- лимон - 1 шт.-
- окріп - 1 л.
Покрокова процедура приготування:
- Подрібнити за допомогою блендера все фруктові інгредієнти.
- Залити фруктове пюре окропом.
- Настояти суміш протягом 40 хв. в теплому місці.
- Процідити лікувальний настій.
- Приймати ароматний чай необхідно по 75 мл. Періодичність прийому - 5 разів на добу.
Діабетики стикаються з постійними обмеженнями в раціоні харчування, і тому часто виснажують себе бажаннями побалуватися чимось смачним. Допоможуть урізноманітнити меню запечені яблука з голубічние-ягідної начинкою.
Для її приготування запасіться наступними інгредієнтами:
- яблуками - 4 шт.-
- голубикой свіжої - 2 ст. л.-
- родзинками - 2 ст. л.-
- вишнями свіжими - 2 ст. л.-
- горіхами - 2 ст. л.-
- медом - 80 г.
Покрокове приготування:
- Яблука потрібно помити, зрізати їх верхівки, і видалити насіння з частиною м`якоті.
- Змішати лохину, вишні, родзинки, горіхи і подрібнити їх за допомогою блендера.
- Яблука помістити в форму для запікання і начинити їх ягідної сумішшю.
- Намазати фаршировані ягоди медом (~ 20 г меду на одне яблуко).
- Відправити в розігріту духовку і запікати протягом 25 хв.
Коли не можна вживати?
- Лохина протипоказана діабетикам, які страждають від таких супутніх захворювань:
- дискінезії шляхів жовчного міхура-
- виразки або гастриту-
- хвороб дванадцятипалої кишки.
Заборонено вводити ягоду в раціон вагітних жінок без дозволу їх лікуючого гінеколога і матерів-годувальниць, в зв`язку з високим вмістом в плодах антиоксидантів. Лохину можна поєднувати з препаратами, які розріджують кров.
Медикаментозне лікування діабету доцільно об`єднувати з фітотерапією. Серед народних ліків для лікування недуги якісно виділяється лохина, ягоди, листя і пагони якої є цінним джерелом вітамінів і мікроелементів, необхідних виснаженому хворобою організму.
Чи можна їсти гранат при цукровому діабеті
Волоські горіхи при діабеті
Кизил для діабетиків
Чи можна вживати в їжу шовковицю при цукровому діабеті 2-го типу
Чи можна їсти лохину під час гв
Лохина протерта з цукром: кращі рецепти
Чим корисна лохина: калорійність, вміст бжу, вітамінів, глікемічний індекс, користь і шкода при вагітності, при грудному вигодовуванні
Чим відрізняється чорниця від лохини
Лохина і чорниця