Сорти ревеню: види, їх відмінності та особливості вирощування з фото і відео

Дивовижне різноманіття сортів культивується ревеню дозволяє практично будь-якому охочому вибрати вид на свій смак. М`ясисті, з характерним стійко кислим смаком, стебла широко використовуються в кулінарії: з них готують компоти та варення, застосовують для зелених супів. Сорти різного ступеня достигання, з певними якостями, які мають безліч корисних речовин, вельми привабливі для вирощування на присадибній ділянці або городі.

Зміст

Які є види і сорти?

Вікторія
Валентин

На закінчення

види ревеню

Які є види і сорти?

Всього відомо близько 30 різних різновидів рослини, до кращих сортів ревеню відносять:

Канадський червоний;
Вишневий;
Червоний крімзон;
МакДональд;
Рубіновий Валентин;
Вікторія та інші.

особливості вирощування

Узагальнено всі види поділяють на культурні (для їжі) і декоративні (використовувані для прикраси). Серед ранньостиглих виділяються: Вікторія, Алтайські зорі, Зарянка, Крупночерешковий, Московський 42, упертюх - всі вони створені для умов РФ і чудово там вирощуються.

Для даних видів відзначається короткий період вегетації (до 30 днів), у Алтайських зорь черешки відрізняються відмінним смаком і масою до 120 грамів кожен. Вікторія - теж ранній і урожайний вид, але у неї ріст листя супроводжується розвитком квітконосів. Довжина черешків зарянка становить майже до півметра, смак з підкресленими кисло-солодкими нотками при яскравою, майже вишневою, забарвленням.

чудово там вирощуються

Сорт Крупночерешковий, крім того, що приносить власникам м`ясисті, товсті стебла до 3 сантиметрів завширшки і 70 в довжину, відомий своєю морозостійкістю і високою опірністю до хвороб садових рослин. Урожайний і ранній Московський 42 легко дізнатися по трохи хвилястою формі листя, товстим і витягнутим черешкам з блідо-зеленої на зрізі м`якоттю.

А у впертого можна побачити високу, крислату Розетту і світлі, майже білі, стебла.

Важливо. Практично всі різновиди ревеню, включаючи пізно достигають, відрізняють високі смакові якості. А деякі спеціально виведені для приготування компотів або варення, як випливає з їх назви.

пізно достигають

Вікторія

Сорт належить до категорії ранньостиглих: стебла, спочатку червоні в період зростання, поступово темніють в підставі, досягаючи довжини до 70 сантиметрів. Ті, хто вирощував ревінь даного різновиду, відзначають виняткові смакові якості черешків (їх середня вага становить до 250 грам).

Ще одна перевага - висока врожайність Вікторії: м`ясисті стебла розвиваються швидко, але одночасно з ними утворюються квітконоси, які вимагають періодичного видалення.

спочатку червоні

Валентин

Сорт з такою поетичною назвою відноситься до роду багаторічних, а також відрізняється швидким і впевненим зростанням на добре удобреному грунті. Любить вологу, але не переносить застою води. Висота дорослої рослини досягає 1 метра. Йому не страшні морози до мінус 30 ºС - найкращий вид для Сибіру і Уралу.

Кілька примхливий, так як чутливий до світла: в тіні росте повільніше, але, в цілому, не вимагає постійного освітлення грядки або розміщення її на сонячній стороні. найбільше хвилястий ревінь даного різновиду потребує підгодівлі, постійному внесення комплексних мінеральних добрив.

впевненим зростанням

На закінчення

Щоб не «заблукати» в різновидах форм рослини, необхідно чітко уявляти собі, для яких цілей воно буде вирощуватися. Декоративні сорти легко розпізнати - у них яскраві суцвіття, висота деяких кущів досягає до 4 метрів.

Культурні, для вживання в їжу, відрізняються фіксованою довжиною черешків (зазвичай не більше 70 сантиметрів), а також смаковими якостями: характерною кислуватою (іноді злегка солодкої) нотою. Існують також спеціальні види для компотів, варення, желе і киселів - вони дають ніжні, дуже пікантні черешки з соковитою м`якоттю.

Необхідно пам`ятати про деякі тонкощі, пов`язаних з вирощуванням ревеню на ділянці:

буде вирощуватися

Рослина найкраще розміщувати в сонячної або напівтіньовій зоні, на добре удобреному грунті. Підживлення ревеню проводиться перепрілим перегноєм, після танення снігу (ранньою весною) - такий період дозволяє уникнути передчасного цвітіння під впливом азоту, що міститься в гної. Восени допускається мульчування, застосування компосту (іншої органіки).
Коли засипають мульчу, ні в якому разі не чіпають листя, це правило діє навесні (укривання рослини в зиму, навпаки, сприяє збереженню його в цілості й схоронності).
Квіткові стрілки слід безжально видаляти, так як їх розвиток призупиняє зростання живців (врожаю). Для декоративних сортів умова виконувати не обов`язково.
Збір плодів (листя зі стеблами) починають на 2 рік життя, і то потроху. Повний оголення не допускається, обривати живці слід акуратно, щоб не травмувати кущ. Краще не чекати їх повного зростання і розвитку товщини, а рівномірно збирати приблизно по половині всіх стебел за один раз.

розвиток призупиняє

Птахи прочитали: 114