Заварений шипшина в термосі: пропорції

Для заварювання рослини в термосі необхідно всього кілька інгредієнтів:

• окріп-
• ягоди шипшини-
• цукор або мед за смаком.

Для заварювання використовується сушений плід. Свіжі цілком не вживаються - їх попередньо або висушують, або подрібнюють. Ягода при покупці повинна бути не пересушеній, так як оптимальна температура для висушування + 50 ° С.

Рецепти: як заварити шипшина

Правильно приготовлений чай або настій буде смачним, з нотою кислинки і приємним ароматом. Головне - в напої збережуться всі вітаміни і корисні речовини.

Класичний рецепт настою

Варіант 1

Інгредієнти:

• ягоди шипшини - 10 шт-
• інжир - 3 шт-
• гвоздика - 8 шт-
• імбир за смаком-
• окріп - 550 мл.

Спосіб приготування:

1. Всі перераховані складові засипаються в термос.
2. В першу чергу інгредієнти необхідно обдати окропом, витративши на це приблизно 50 мл. Потім залити рештою 500 мл гарячої води.
3. Залишити настій на ніч. Заварюватися додатково напій не буде, так як в такому варіанті плід збереже більше корисних речовин в своєму складі.

Відео: як зробити настій шипшини в термосі

Варіант 2

Інгредієнти:

• плоди шипшини - 100 г-
• вода - 1 л.

Готувати настій варто наступним чином:

1. Сушені плоди попередньо помити і подрібнити. Насипати в термос.
2. Залити трохи остигнула попередньо скипіла.
3. Простежити за рівнем рідини в термосі (5 см від верху).
4. Настояти 8 годин (краще залишити на ніч), після цього напій можна вживати.

варіант 3

Інгредієнти:

• ягоди подрібнені - 10-20 шт-
• квітки - 5 шт-
• листя - 4-5 шт.

Спосіб приготування:

1. Перераховані вище інгредієнти слід засипати в тару (термос).
2. Залити гарячою водою в обсязі приблизно 1,5 л.
3. Настояти 40 хвилин, процідити, після можна вживати.

чай

Щоб приготувати чай з сухих плодів шипшини в термосі, зберігши при цьому всі вітаміни рослини, можна використовувати будь-який з вищевказаних рецептів настоїв. Для смаку можна додати цукор або мед. Такий чай зігріє холодною зимою, підбадьорить теплим літом, а також підніме імунітет навесні і восени.

Особливості зберігання заготовок

Заготовлювати на зиму шипшина варто після його повного дозрівання. Тільки стиглі плоди повні вітамінами, мікроелементами і корисними речовинами. Зберігати заготовки також варто правильно: найоптимальнішим варіантом є скляна тара і тканинні мішечки. Банки закривати герметично не потрібно, так як виникне ефект запарювання і заготовки зіпсуються.

Скляна тара накривається марлею, складеною в кілька шарів, або пластиковою кришкою з наявністю отвори. Темне прохолодне місце - ідеальні умови, в яких зберігати шипшина можна відносно довго, до двох років.Ласувати смачними настоянками і чаями з шипшини можна цілий рік. Варто тільки пам`ятати рецепти їх приготування, а також основні правила зберігання заготовок на зиму. Корисні властивості сушених плодів рослини допоможуть не тільки підтримати рівень здоров`я, а й збагатити організм потрібними вітамінами.