Користь і шкода горіхів з медом

Горіхи і мед самі по собі дуже корисні, але якщо поєднати два ці інгредієнта, то виходить справжня бомба. 400 грам такого засобу може замінити повноцінний прийом їжі і повністю наситити організм всіма необхідними речовинами.

Але варто пам`ятати, щоб горіхи з медом принесли тільки користь їх потрібно правильно приготувати і правильно вживати, дотримуючись дозування.

користь

Мед є прекрасним провідником для всіх мікроелементів, що входять до складу волоських горіхів, тим самим посилюючи їх корисні властивості. Такий засіб використовують як допоміжний лікування при різних захворюваннях, але найчастіше горіхи з медом вживають для заповнення витрачених фізичних, нервових і розумових сил.

• благотворно впливає на роботу серця і кровоносних судин-
• є профілактикою інфаркту;
• знімає втому і додає сили організми;
• збільшує розумову активність;
• добре бадьорить;
• підвищує настрій;
• знімає головний біль при мігрені;
• покращує сон;
• допомагає при запорах і неправильної роботи кишечника;
• регулярне вживання підвищує шанси при зачатті;
• стимулює жіночий статевий потяг;
• також такий засіб дуже корисно для чоловіків, тому що горіхи є природним афродизіаком. З його допомогою збільшується кількість сперматозоїдів і поліпшується кровообіг в статевих органах;
• мед з горіхами відновлює організм жінки після пологів і значно підвищує кількість грудного молока;
• як би не здавалося дивним, але горіхи з медом можна вживати під час дієти. Завдяки своїй можливості покращувати апетит, з`їдена вранці ложечка такого продукту допоможе добре поснідати, при цьому зберігаючи ситість довгий час;
• також, коли організм не отримує звичну кількість калорій він починає відчувати стрес, а горіхи з медом можуть допомогти зняти нервову напругу.

Варто зазначити, що кожен горіх використовується для досягнення певної мети:

1. Волоські горіхи використовують для відновлення організму після захворювань і різного роду перенапруг. Такий засіб допомагає посилити опірність організму до інфекцій, до того ж волоський горіх вважається найкращим засобом для поліпшення потенції;
2. Мигдаль добре впливає на стан серця і судин, також він має жовчогінну властивістю;
3. Вчені стверджують, що регулярне вживання фундука допомагає в боротьбі з онкологічними захворюваннями. Його навіть можна виростити в домашніх умовах з горіха;
4. Арахіс допомагає організму заповнити втрачені сили;
5. Кедрові горіхи допомагають підвищити апетит і наповнити організм великою кількістю вітамінів.

Даний продукт дуже корисний для дітей. Завдяки йому посилюється імунітет, знімається втома, поліпшується уважність і пам`ять. Горіхи з медом допомагають дитині поліпшити успішність у школі і посилити опірність організму до різних захворювань, особливо актуально такий засіб під час епідемій.

шкода

Крім величезної кількості плюсів, при певних умовах горіхи з медом можуть завдати шкоди організму. Щоб уникнути подібної ситуації необхідно знати всі існуючі протипоказання:

• серйозні захворювання шлунково-кишкового тракту;
• хвороби легенів;
• хронічні захворювання серця;
• наявність каменів в жовчному міхурі або нирках, в тому числі хронічний або гострий холецистит;
• ревматизм;
• наявність будь-яких шкірних захворювань;
• якщо людина схильна до зайвої ваги, то вживання горіхів з медом може привести до появи зайвих кілограмів;
• може виникнути алергія на окремі компоненти-
• через велику кількість цукру такий продукт не можна їсти людям хворим на цукровий діабет.

При вживанні горіхів з медом з наявністю зазначених захворювань може виникнути їх загострення і погіршення стану організму. Також варто пам`ятати, що в добу можна з`їдати не більше 500 грам такого продукту, інакше можуть виникнути такі ускладнення:

• збільшення мигдаликів;
• поява висипу в ротовій порожнині;
• з`являється спазм судин і сильні головні болі.

рецепти

Слідуючи за класичним рецептом, горіхи з медом готуються з волоських горіхів, також допускається використання іншої сировини і додавання різних компонентів:

1. 600 грам цільних, очищених волоських горіхів заливають 300 мілілітрах свіжого меду і наполягають в холодному місці 14 діб;
2. 100 грам кураги замочують на 30 хвилин, потім сушать і подрібнюють, також необхідно перетворити в кашку половину лимона, очищеного від шкірки і насіння. До такої суміші додають по 40 грам мигдалю і волоських горіхів. На останньому етапі додають 3 столові ложки меду. Отриманого продукту потрібно настоятися не менш 10-ти днів;
3. 200 грам кураги, 200 грам родзинок і 200 г чорносливу оскаржують окропом, миють під проточною водою і подрібнюють разом з половиною очищеного лимона. Отриману суміш з`єднують з 200 грамами цілих волоських горіхів і 250 мілілітрах меду. Перед вживанням суміш необхідно протримати в холодному місці 2-3 тижні;
4. Необхідно взяти по 100 грам мигдалю, кеш`ю, арахісу і 50 грам волоського горіха. Отримане асорті підсушують на сковороді, постійно помішуючи. Після охолодження суміш перекладають у банку, і заливають 200 мілілітрах меду і дають настоятися 1-2 тижні;
5. Одним з найпростіших рецептів буде суміш 100 грам кедрових горіхів і 100 мілілітрів меду, її необхідно настояти 2-3 дня;
6. 200 грам очищеного фундука смажать на сковороді, остуджують і змішують зі 100 мілілітрах меду і наполягають в темному місці при прохолодній температурі 7 днів;
7. Для приготування смачної солодощі необхідно змішати в глибокому посуді 200 грам очищених цілих горіхів зі столовою ложкою розтопленого вершкового масла і 3 столовими ложками меду. Потім отриману суміш викладають на пергамент і відправляють в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 10-15 хвилин. При цьому горіхи періодично помішують, щоб вони не пригоріли. А після того, як ласощі буде вилучено з духовки, його продовжують помішувати, для того, щоб горіхи НЕ злиплися.

Корисні поради

Існує декілька хитрощів, слідуючи яким приготоване засіб буде максимально корисним:

• найкраще купувати неочищені горіхи і натуральний мед;
• горіхи або не подрібнюють взагалі, або злегка ламають руками;
• рекомендується перемішувати горіхи з медом тільки дерев`яними предметами-
• в якості тари використовується скляна банка;
• спочатку в банку складають горіхи, а потім заливають медом;
• кришку прийнято споруджувати з паперу або пергаменту;
• найчастіше такий засіб наполягають в холодильнику або в іншому прохолодному місці, час очікування в середньому становить 1-2 тижні.

Якщо горіхи з медом вживають в лікувальних цілях, то слід дотримуватися деяких правил:

• найкраще з`їдати одну чайну ложку суміші вранці натщесерце, снідаю при цьому через 30 хвилин;
• тривалість курсу лікування становить 1 місяць.

Мед з горіхами не тільки корисне, але ще і дуже смачне засіб. Однак варто пам`ятати про наявність протипоказань і обов`язково дотримуватися дозування.