Чи шкідливі мандарини для підшлункової

Мандарини для підшлункової залози не так згубні, як інші цитрусові, але за раціоном стежать ретельно, щоб не нашкодити організму. У вживанні цитрусових фруктів для хворих є свої обмеження.

Вживання мандаринів при хворобах підшлункової

Корисні властивості мандаринів

Мандарини при панкреатиті можна їсти тільки в обмежених кількостях. Лікарі забороняють вживати даний цитрус через декілька причин:

• через це фрукта шлунковий сік виділяється сильніше, тому підшлункова залоза повинна працювати активніше;
• високий відсоток глюкози, яка негативно впливає при запаленні;
• мандарини часто викликають алергію.

У всіх цитрусових є пектин, який допомагає мікрофлорі відновитися, і уникнути дисбактеріозу. Мандарини містять велику кількість вітамінів, які зміцнюють організм і нормалізують травлення.

Через невеликої кількості калорій фрукт вживають при дієті. При дизентерії прописують сік з цитрусів. Цей плід їдять при стресі, тк він заспокоює нерви. Плоди добре знижують температуру, але негативно впливають на роботу серця.

У плодах містяться такі вітаміни:

• З - допомагає в боротьбі з різними інфекціями;
• А - вітамін для очей і слизових оболонок;
• Д - для засвоєння кальцію;
• В1 - для стресостійкості;
• К - для судин.

Вживання при панкреатиті

Рекомендується їсти не більше 2-3 мандаринів в день при панкреатиті.

При цьому вживати їх потрібно тільки свіжими, за один прийом не більше одного плоду. На порожній шлунок є цитруси не можна навіть здоровій людині, а тим більше тим, у кого запалення підшлункової залози. Фрукт повинен бути солодким.

гостра стадія

Мандарини для підшлункової при гострому запаленні небезпечні. Причиною тому є зміст кислоти в плодах, яка приносить роздратування.

Друга причина - високий вміст цукру, а щоб засвоїти його, потрібно інсулін (його виробляє підшлункова). Коли орган запалюється, йому потрібні сили для боротьби з хворобою, а це додаткові навантаження.

Тільки через пару тижнів лікарі дозволяють вживати кисіль і сік з мандаринів при панкреатиті. Ці напої гарні на смак, а також тонізують організм. Через місяць дозволяється вживати мандаринове желе. Все повинно бути приготовлено в домашніх умовах. У покупних киселях і желе велику кількість хімікатів.

Хронічний панкреатит

При хронічному захворюванні фрукт дозволяється вживати, але в обмежених кількостях, щоб не викликати загострення. У них міститься менше кислоти, ніж в апельсинах, тому вони більш безпечні.

Дозволяється вживати соки, а також соуси і маринади на основі мандаринів при панкреатиті. Цитрус їдять у свіжому вигляді.

загострення

При загостренні захворювання мандарини заборонені

Коли запалення загострюється, вживання мандаринів при підшлункової погіршує стан хворого. На даній стадії вживання в будь-якому вигляді забороняється.

Підшлункова залоза функціонує не в повну силу, і активізовані речовини починають перетравлювати сам орган. У раціон додають тільки через пару тижнів.

ремісія

Їсти мандарини можна при панкреатиті в цей період, тому що підшлункова залоза починає функціонувати повноцінно. Але перед вживання краще проконсультуватися з лікарем.

Особливості вибору при покупці

Щоб не нашкодити організму, продукт повинен бути свіжим і виглядати здоровим. Є кілька особливостей вибору:

• шкірка повинна бути пружною (не м`якою і не сухий);
• забарвлення повинне бути якро-помаранчевий, такі плоди найбільш солодкі;
• підбитий фрукт - він починає гнити, такий купувати не варто;
• наявність цвілі категорично не допускається;
• плями на шкірці - тривожний знак про зіпсованість продукту.

Щоб визначити, зрілий плід, очищений фрукт притискають - повинен бризнути сік. Також легкість в очищенні від шкірки свідчить про стиглості.

Сорти мандаринів, дозволених при панкреатиті:

заборонені цитруси

При запаленні підшлункової можна вживати:

• лимон (на будь-якій стадії запалення);
• грейпфрут;
• помело;
• кумкват;
• свити;
• бергамот.

Будь-які цитрусові можуть завдати шкоди організму, особливо при запальних процесах. Помело має високий рівень клітковини і кислотності, що викликає утворення газів і діареї.

Грейпфрут, не вживають ні на якій стадії, так як він викликає панкреонекроз і загострення холециститу. У лимонах високий відсоток вітаміну С, від чого секреторні залози активуються, а це небезпечно при даної хвороби. Апельсин їдять тільки в обмежених дозах (1-2 шт. На добу). Але починати потрібно з ч.л. м`якоті за раз.

висновок

Можна їсти мандарини при панкреатиті, але кількість визначається лікуючим лікарем. Вживати цитруси в стадії загострення не можна. Починати є їх, хворому дозволяють в обмежених кількостях і не у всіх видах. Важливо правильно вибрати плід, щоб він був здоровим і солодким.