Як використовувати мелений імбир при схудненні

Живильні речовини в імбирному корені:

1. Вітамін C, або аскорбінова кислота (5 мг, або 6% від загальної маси). Це важливий антиоксидант, який бере участь в здоровому розвитку тканин в організмі, зміцненні імунної системи, що запобігає утворенню вільних радикалів.
2. Вітамін B9, або фолієва кислота (11 мкг, або 3% від загальної маси). Найважливіше поживна речовина для метаболізму інших кислот і амінокислот в організмі, а також для розвитку і функціонування мозку.
3. Магній (43 мг, або 12% від загальної маси). Незамінний мінерал для підтримки здорової нервової і м`язової функції.
4. Калій (415 мг, або 9% від загальної маси). Сприяє правильному функціонуванню травної системи і забезпечує нормальне скорочення м`язів.
5. Також в бульбах присутні інші вітаміни і мінерали, такі як вітамін E, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B5, B6), кальцій, залізо, марганець, цинк, фосфор і натрій.

На сьогодні в коренях цієї рослини дослідниками було знайдено близько 115 біологічно активних компонентів - серед них гінгерол, шогаол і Зінгер. Концентрація цих з`єднань може варіюватися в залежності від стану рослини: сирої імбир містить високі концентрації гінгерол, в той час як в сухому вигляді корінь містить високі концентрації шогаол, і зменшені - гінгерол.

Після термічної обробки в продукті рівні гингерола значно знижуються, оскільки вони продовжують утворювати Зінгер. Цим трьом фенольним сполукам притаманне найбільшу кількість лікувальних властивостей, серед яких найбільш ефективними є гінгерол, потім шогаол, а за ними слід Зінгер, причому останнім речовина є найменш сильним. Завдяки їм імбир володіє відмінними протизапальними, протиблювотними і спазмолітичні властивості.

Чи допомагає імбир при схудненні

Неможливо заздалегідь передбачити, за який час людина може скинути зайві кілограми, включивши в свій постійний раціон імбирний порошок. Всі люди відрізняються один від одного масою тіла, станом здоров`я, метаболізмом. Згідно відгуками споживачів, для того щоб побачити перші результати, буде потрібно не менше 2 тижнів.

Ще краще продовжити споживання продукту до 4-6 тижнів, так як за цей термін відбудуться помітні зміни в процентному вмісті жиру в організмі і візуально зменшиться живіт. Але потрібно пам`ятати, що імбир не є чарівним рішенням для боротьби із зайвою вагою: для того щоб схуднути, людині одночасно з дієтичним харчуванням необхідно вести здоровий спосіб життя.

Корисні і шкідливі властивості

Через величезного потенціалу імбирних з`єднань проводиться безліч досліджень, присвячених вивченню впливу, яке це рослина може надати на організм людини.

• Одне з важливих відкриттів - сила схуднення за допомогою гінгерол, які в поєднанні з іншими ключовими поживними речовинами сприяють:
• прискоренню обміну речовин. Володіючи термогенним ефектом, імбир підвищує температуру тіла, активізує обмін речовин і приводить до значного спалюванню жиру-
• переварюванню їжі. З`єднання імбиру стимулюють регулярні скорочення шлунка і кишечника, покращують переробку їжі і допомагають організму позбавитися від того, що йому не потрібно. Також вони допомагають уникнути нетравлення шлунка і накопичення газів в травній системі-
• створення почуття ситості. Імбир діє як інгібітор апетиту і допомагає зберігати відчуття ситості на довгий термін, якщо вживати його в проміжках між їжею, зазвичай у формі чаю-
• зменшення рівня кортизолу. Надлишок кортизолу (гормону стресу) може надати дуже негативний вплив на організм, оскільки накопичення жиру в черевній порожнині є одним з найбільш поширених наслідків стресу. Хоча цей гормон виконує дуже важливі функції, необхідно тримати його під контролем, не тільки для того, щоб уникнути збільшення ваги, але і для гарного загального самопочуття. Дослідники виявили, що регулярне вживання імбиру допомагає придушувати викид кортизолу, а також регулювати інші фактори, які беруть участь в розвитку ожиріння, наприклад, резистентність до інсуліну, ліпідний профіль в плазмі і печінки, активність амілази, ліпази і лептину.

На додаток до цих властивостей відомо, що високий вміст мінералів, вітамінів і антиоксидантів, присутніх в имбире, зміцнює імунну систему, сприяє виведенню токсинів і бореться із запальними процесами.

Все це призводить до кращому функціонуванню організму, а значить, допомагає людям легше схуднути. Однак втрата ваги завжди буде визначатися і іншими факторами, такими як дієта, рівень фізичної активності, стан здоров`я, генетика і т. д. Кращий спосіб схуднути за допомогою імбиру - це поєднувати його зі здоровою, збалансованою дієтою і з заняттями аеробікою щонайменше 3-4 разів на тиждень.

І останнє, але не менш важливе - регулярне вживання цього продукту. Періодичне використання імбиру або вживання всього лише протягом декількох днів не допоможе людині схуднути: потрібно бути постійним і дисциплінованим, щоб побачити очікувані результати.

Відео: Імбир для схуднення

Способи і правила використання

Цей бульбової корінь зазвичай доступний в різних формах: у свіжому і сушеному вигляді, в`яленим або у вигляді порошку. Будь-який з цих варіантів може бути ефективним для природного зниження ваги. Імбирний чай - один з кращих способів використовувати всі переваги кореня розглянутого рослини. Напій можна приготувати як зі свіжим, так і з сухим або меленим імбиром.

імбирний порошок

Подрібнений, або порошкоподібний імбир - це корінь рослини, який був висушений і перемолоти в пудру. Це дуже поширений спосіб вживання рослини для зниження ваги тіла. Такий продукт доступний в магазинах здорової їжі і супермаркетах. Фактично, мелений імбир часто є основою для приготування інших продуктів для схуднення, наприклад, чаю, капсул і пастилок.

Проте, є більш універсальний і цікавий спосіб споживати імбирний порошок: у вигляді добавок до їжі.

Порошок є відмінною спецією для додання смаку м`яса, риби, морепродуктів, супів, салатів, також він використовується для приготування печива і цукерок

Включення імбиру в раціон допоможе:

• збільшити ситість. Коли людина не відчуває ситості після їжі, він продовжує їсти. Наукові дослідження показали, що суб`єкти, які вживали 2 г сухого імбирного порошку під час сніданку, переживали почуття ситості на 3 години довше, ніж контрольна група людей, його що не вживали-
• поліпшити засвоєння жиру в їжі. Це дуже важлива умова, щоб схуднути. Коли людина їсть жирну їжу, його тіло накопичує надлишок ліпідів в жирових клітинах, змушуючи їх розширюватися. Медики стверджують, що споживання імбиру в молотом вигляді може стимулювати діяльність підшлункової залози і збільшити вироблення солей жовчі, що призводить до меншого поглинання жирів-
• засвоїти організму вуглеводи.

Чай з меленим імбиром

Загальновідомий факт: травлення і втрата ваги тісно пов`язані між собою. Погане травлення може привести до збільшення ваги, тому що організм не може належним чином поглинати і засвоювати живильні речовини, більш того, він також не може ефективно виводити відходи і токсини. Це може привести до уповільнення метаболізму. Вживання імбирного чаю вранці допоможе привести в норму обмін речовин і травний процес в організмі людини.

Як приготувати чай з меленим імбиром:

1. Взяти половину чайної ложки тертого імбиру і відварити в 3 ст. води приблизно протягом 10 хв. при мінімальному кипінні.
2. Процідити гарячий відвар через ситечко з дрібними отворами.
3. Пити чай теплим або гарячим.

Також можна приготувати лимонно-імбирним воду для схуднення. Цей напій дасть організму поштовх до очищення, а також підвищить швидкість обміну речовин. До одній склянці теплої води додають сік, вичавлений з половини лимона, і чайну ложку тертого імбиру. Напій рекомендується пити рано вранці до їжі протягом 1-2 місяців.

рецепт зеленого чаю з імбирної добавкою:

1. Від свіжого кореня відрізають невеликий відрізок довжиною до 1 см, потім його потрібно подрібнити в ступці або блендері.
2. У каструлі доводять до кипіння 0,5 л води, додають подрібнену імбирну масу і варять близько 3 хв. на невеликому вогні.
3. Потім в цьому відварі заварюють зелений чай (з пакетика або листовий), накривають суміш кришкою і настоюють протягом 5 хв.

Корінь свіжого імбиру

Чай з кореня імбиру допомагає прискорити обмін речовин, поліпшити травлення, довше зберігати відчуття ситості і спалювати більше жиру в довгостроковій перспективі.

Приготування імбирного чаю для схуднення:

1. Кип`ятять 1 ст. води або просто нагрівають воду в мікрохвильовці протягом 2 хв.
2. Відрізають шматочок кореня (приблизно на товщину пальця), соскабливают з нього шкірку, і нарізають на дуже тонкі, напівпрозорі скибочки.
3. У киплячу рідину додають шматочки імбиру і варять 1-2 хв.
4. Напою дають постояти (5-10 хв), щоб вивільнити всі з`єднання і натуральні масла.
5. Готовий чай п`ють, поки він ще теплий. У нього можна додати замість цукру кілька крапель стевії або іншого підсолоджувача з мінімальною калорійністю, але це не обов`язково.

рекомендується приймати імбирний чай для схуднення 3 рази на день. Перший раз його п`ють натщесерце, а далі за бажанням, до або після їди.

Имбирная вода допоможе наситити організм рідиною, підвищити рівень енергії, вивести токсини з організму, уникнути відкладення жиру на животі і сприяти спалюванню жирових клітин під час виконання повсякденних завдань. Имбирная вода - це варіант чаю: має ті ж корисними властивостями, але готується по-іншому.

рецепти імбирної води:

1. Закип`ятити 1 л води, зняти з вогню, додати 10 або 12 тонких скибочок свіжого очищеного імбиру і накрити ємність, щоб відбувалося наполягання протягом 10-15 хв. Після того як вода наситилася імбиром, напій потрібно процідити (видалити часточки кореня) і пити в теплому або холодному вигляді.
2. Шматочки очищеного імбиру поміщають в 1 л води кімнатної температури і залишають так на ніч. Напій буде готовий для вживання вже на наступний ранок, як тільки настоїться.

Залежно від використовуваних пропорцій дію імбирної води може бути більш-менш інтенсивним. Її можна пити кілька разів на день до і після їжі, але якщо смак дуже сильний, то краще не перевищувати дозу, рівну 3 ст. в день

Беручи до уваги, що мета вживання імбирного чаю або води полягає в тому, щоб схуднути, не рекомендується додавати будь-які підсолоджувачі (особливо цукор), здатні надати напою додаткові калорії.

Протипоказання до застосування

Незалежно від того, чи використовується порошок як приправу на кухні, натуральної добавки або засоби для схуднення, важливо мати на увазі, що продукт може викликати побічні ефекти і бути протипоказаний деяким людям. За рекомендацією медиків, добова доза не повинна перевищувати 4 г, так як це саме ця кількість в результаті багатьох досліджень було визначено як безпечне.

Якщо людина бажає схуднути за допомогою настоїв, чаю або їжі з додаванням імбирного кореня, потрібно переконатися, що він не споживає його більше, ніж рекомендовано, особливо якщо використовується імбирний порошок

В іншому випадку можуть виникнути будь-які побічні ефекти. Найбільш поширені з них:

• печія-
• здуття живота-
• печіння в шлунку-
• діарея.

Крім того, слід уникати застосування кореня одночасно з вживанням будь-яких ліків. З`єднання імбиру можуть вступати взаємодію з деякими медичними препаратами, що відпускаються за рецептом, - це ліки від діабету, високого кров`яного тиску і антикоагулянти. У такому випадку потрібно обов`язково проконсультуватися з лікарем перед початком суміщення прийому кореня і лікарського препарату.

• Регулярне вживання імбиру для схуднення протипоказано при:
• виразці шлунка-
• порушення згортання крові-
• каменях в жовчному міхурі-
• хворобах серця-
• вагітності або годуванні груддю-
• алергії на імбир-
• рясних кровотечах під час менструації-
• геморої.

Протипоказання за станом здоров`я не означають, що пацієнти взагалі не можуть вживати імбир в цілях схуднення. Однак вони повинні робити це в помірних кількостях, завжди спостерігаючи за реакцією організму і дотримуючись рекомендацій свого лікаря.

Імбирний корінь користується цілком заслуженою популярністю в різних куточках земної кулі. Людям, що бажають скинути зайву вагу, варто вживати цей продукт у вигляді регулярно вживається напою.