Заяча капуста - це багаторічна рослина, що відноситься до роду толстянкових. Воно росте на піщаних грунтах. Зустріти капусту можна біля водойм, вздовж проїжджих доріг, де вона зливається з чагарниками.
Зміст
Характеристика заячої капусти
Заяча капуста має бульбоподібний кореневу систему. Коріння такого рослини досить товсті і щільні, що істотно ускладнює виривання куща з землі. Рослина характеризується високим прямим стеблом, який має форму циліндра. Висота куща може досягати 60 см. Заячья капуста виглядає, як звичайний кущ.
Зазвичай заяча капуста має круглі або овальні листя великих розмірів. На їх поверхні не спостерігається шорсткості. Вони повністю покриті товстим шаром воску, а на їх краях знаходяться невеликі зубчики.
У заячої капусти квіти невеликих розмірів. Зустрічаються суцвіття рожевих або жовтих відтінків. Вони складаються з декількох квіток і розташовуються у верхній частині рослини. Квіти багатолистові. Цвітіння рослини дляітся з початку липня по серпень. Найчастіше заяча капуста зустрічається в Європі.
Рослина має корисні лікувальні властивості.
різновиди капусти
Існує кілька видів кислиці (інша назва капусти).
- Фіолетова кислиця характеризується приємним бузковим цвітом. Дерево виростає висотою до 1 м. Цю садову культуру досить часто вирощують на дому. Догляд за ним полягає в своєчасному поливі (1 раз в тиждень).
- Лісова кислиця має характеристики схожості з іншим сортом - очитком звичайним. Різниця між ними в тому, що лісовий сорт може рости тільки в диких умовах (звідси і пішла така назва). Квітка цього виду не дуже великий.
- Червона різновид частіше зустрічається в Сибіру. Висота куща досягає 60 см. Квіти представлені в червоних або рожевих тонах.
- Звичайний очиток - кімнатна рослина, яку можна вирощувати в домашніх умовах. Кращий зростання спостерігається в дикій природі. Висота куща близько 70 см. Квіти мають пурпурний відтінок.
Корисні властивості заячої капусти
Очитка або заяча капуста (це 2 назви одного й того ж рослини) характеризується відмінними лікувальними властивостями для людського організму.
Така рослина, як заяча капуста містить в своєму складі вітаміни групи С, дубильні сполуки, каротин, лікувальні солі, різні природні кислоти і флавоноїди.
Користь продукту:
- допомагає позбутися від болю;
- приводить в тонус весь організм (після хвороби або перевтоми);
- дозволяє в максимально короткі терміни загоїти рани;
- чудово допомагає зупиняти кровотечу;
- завдяки використанню листя, можна швидко очистити шкірний покрив від різних запалень (прищі або вугри);
- допомагає позбутися від алергії, яка проявляється у вигляді висипів на шкірі;
- застосування соку дозволить нормалізувати роботу серця і центральної нервової системи.
Заячу капусту, завдяки її насиченому корисного складу, застосовують в народній медицині. Настоянки івикористовуються, щоб вилікувати хвороби шлунково-кишкового тракту (12-палої кишки, виразки або гастриту), гормональний баланс (порушення менструального циклу) або захворювання дихальної системи (бронхіт, астма або запалення легенів).
Мазі, приготовлені з дрібно-нарізаного листя, використовуються для зовнішнього лікування. Їх застосовують в боротьбі з остеохондрозом, радикулітом або з різними порізами та опіками. Обтирання заячою капустою допомагають нормалізувати потік грудного молока. Особливо ефективний цей метод в разі його застою. Використання відвару з такої трави дозволяє вивести з організму шлаки і токсини.
заготівля капусти
У народній медицині є рецепти, в яких використовується як наземна частина культури, так і коренева.
- Траву слід збирати і сушити в той момент, коли кущ тільки починає цвісти. Краще проводити збір квітів і листя в сонячну і суху погоду, інакше існує ризик зниження корисних властивостей.
- Коріння краще викопувати і збирати на початку вересня, коли вони вберуть в себе максимальну кількість корисних речовин з грунту.
Корисні властивості заячої капусти максимально проявляються тільки в тому випадку, якщо провести сушку правильно. Зазвичай зелену частину рослини рекомендується висушувати в великих приміщеннях з хорошою вентиляцією. Перед тим як приступати до сушіння коренів, їх важливо очистити від землі і верхнього шару, порізати дрібними слайсами і повісити на вікно сараю або підвалу.
Настій заячої капусти
Часто заячу капусту використовують у вигляді настоянки. Існує кілька поширених рецептів.
- Близько 50 г подрібненого листя слід залити 500 мл кип`яченої води. Цю суміш потрібно поставити на 5 годин у прохолодне темне приміщення. Через зазначений час, речовина проціджують через сито або марлю і переливають у чистий посуд. Приймати настоянку потрібно 3 рази в день, по 30 мл до їди. Вважається, що такий настій - ефективний засіб проти гастриту, діареї, безпліддя, перевтоми або ниркової недостатності.
- Потрібно 25 г зеленої частини трави змішати з 25 г кореневої системи. Таку суміш необхідно залити 500 мл кип`яченої води і настояти в термо-ємності протягом 5-6 годин. Подібної настоянкою слід змащувати хворі ділянки при ангіні, опіках, порізах. Також такий настій активно допомагає позбутися від бородавок, виразок або мозолів.
Відвар заячої капусти
Іноді капуста заяча застосовується у вигляді відвару. Для його приготування знадобиться 20 г сухого подрібненого листя. Їх додають в 200 мл теплої води, а суміш ставлять на плиту.
Тримати суміш на вогні потрібно не більше 10 хвилин, інакше всі корисні властивості знищаться високими температурами. Через зазначений час, посуд з вогню знімають, і ставлять в темне місце до повного охолодження. Після цього його переливають у чистий посуд. Вживати слід близько 20 мл препарату, 2-3 рази на день. Ефективним такий відвар буде в боротьбі проти захворювань нирок.
Сік заячої капусти
Зелену частину капусти слід ретельно промити під проточною водою і залити окропом, настояти протягом 20 хвилин. Після цього, слід зробити кашу (за допомогою м`ясорубки або соковижималки). Отриманий сік змішують з чистою водою в пропорції 1: 2.
Кожен день рекомендується приймати по 1 ст. л. соку натщесерце, 3-4 рази на день. Засіб застосовують для зовнішнього лікування. Якщо є рана або запалення на обличчі, то ватний диск слід змочити в соку і прикласти до вогнища запалення або поранення.
Квітка заячої капусти
Приготований з квіток цієї рослини відвар чудово допомагає справлятися із загальною втомою організму і підвищує тонус всього тіла. Це ефективний засіб для поліпшення імунної системи. Вживати відвар слід 3 рази на день, по 30 мл. Краще це робити під час їжі.
Свіжі квіти їстівні, досить смачні. Вони допомагають відновити організм після тривалої і складної хвороби. Має знеболюючу та загоює дією, якщо прикласти їх до рани або опіку.
висновок
Користь заячої капусти очевидна. На сьогоднішній день, немає інформації про протипоказання до застосування такого рослини. Відвари, настойки і соки з капусти можна використовувати в якості профілактики найпоширеніших захворювань.