Сорт капусти подарунок

Старе - не означає погане. Скільки виведено нових сортів і гібридів капусти, а сорт Подарунок до сих пір росте на городах і в фермерських господарствах. Така довговічність заслуговує на повагу, але не тільки. Вона говорить про високі споживчі якості капусти сорту Подарунок. Насіння її коштують недорого, а результат - відмінний.

Капуста - овоч, який споживають практично щодня. Вона смачна в свіжому вигляді, квашена і маринована. Страв з неї можна приготувати дуже багато. Це обумовлено не тільки відмінним смаком овоча, але і його безсумнівною користю для організму людини.

Користь білокачанної капусти

При невеликій калорійності - всього 27 ккал на 100 г продукту, цей овоч багатий різноманітними вітамінами, найбільш значущими з яких є вітаміни С і К. Багатий у цього овоча і мінеральний склад: 20 макро і мікроелементів, серед яких так потрібні людині калій, кальцій, йод, селен, цинк, молібден і кобальт. У ній багато харчових волокон, які регулюють процес травлення. Є в ній і вуглеводи (в середньому близько 4%), завдяки яким капуста добре піддається квашенню.

Дуже гарна для засолювання капуста сорту Подарунок, опис якої наведено нижче.

Опис і характеристика сорту

Сорт білокачанної капусти Подарунок внесений до Держреєстру селекційних досягнень в далекому 1961 році. Отримано він на Грибовський дослідної станції, перейменованої потім у ВНИИССОК - провідному селекційному центрі Росії, заснованому в 1920 році. Нині він носить назву - Федеральний науковий центр овочівництва. Сорт Подарунок створювався для товарного виробництва, але прекрасно прижився і в особистих підсобних господарствах. Районований Подарунок для всіх регіонів.

• По термінах дозрівання капуста Подарунок відноситься до сортів середньо-пізніх і готова до зрізку через 4 або 4,5 місяця після повних сходів. Якщо її вирощували розсадним способом, то урожай можна збирати вже в кінці серпня - початку вересня. Придатність качана до збирання визначити легко - якщо він досяг розмірів, відповідних сорту і щільний на дотик, Подарунок пора зрізати.
  
• Рослина сорту Подарунок потужне, розетка трохи піднятих, зеленувато-сірих злегка гофрованих по краях листя може досягати до 1 м в діаметрі. Верхні криють і розеткові листя мають восковий наліт. Капуста Подарунок утворює качан вагою від 3 до 5 кг. Він має округлу трохи приплющену форму. У повної зрілості качан щільний. Довжина зовнішньої і внутрішньої кочериги - середня, близько 20 см. У розрізі качан сорти Подарунок має зеленувато-біле забарвлення.
• Під час висадки за схемою 60х60 см, врожайність білокачанної капусти сорту Подарунок з 1 кв. м може досягати 9 кг. Товарність качанів становить 99%. Використання цього сорту капусти - універсальне. Вона однаково добре зберігається і квас. Причому термін зберігання качанів у відповідних умовах може досягати 7 місяців. Найкращий спосіб зберігання качанів Подарунку - підвішеними в прохолодному підвалі за кочериги, головками вниз. Потрібно стежити, щоб качани не стикалися.
  
  Вміст цукрів у капусти сорту Подарунок досягає 6, 2%, що дозволяє отримати квашений продукт високої якості.
• Сорт Подарунок стійкий до основних захворювань капусти і не схильний до розтріскування.

Щоб отримати капусту сорту Подарунок як на фото, за нею потрібно правильно доглядати.

Умови вирощування капусти

Вони складаються з декількох складових.

Вибір місця посадки

Капуста сорту Подарунок любить місця, освітлені сонцем протягом усього дня. Навіть слабке затінення позначиться на якості та кількості врожаю. Для цієї рослини важливий вибір правильного попередника. Посаджена після будь-яких овочів сімейства хрестоцвітних, вона може захворіти килою. Найкращими попередниками для Подарунку є огірки і бобові. Після них грунт добре збагачена азотом, що і потрібно для цієї культури.

Грунт вибирають родючу з високим вмістом гумусу. Вона повинна добре тримати вологу і мати нейтральну або слаболужну реакцію. Кислі грунти провокують захворювання килою. Їх потрібно вапнувати. Готують грядки під капусту сорту Подарунок з осені, вносячи не менше 2 відер органіки на кв. метр. Грунт заправляють сульфатом калію і суперфосфатом по 30 г на ту ж площу. 30 г сечовини і склянка золи вносять перед посадкою навесні.

вирощування розсади

Сіяти насіння капусти Подарунок на розсаду потрібно за 4-5 тижнів до переселення в грунт. Приблизно 5 днів відводять на очікування сходів. Тому посів проводять приблизно за 45 днів до висадки в грунт. Терміни в кожному регіоні залежать від кліматичних умов. Готують грунт, змішуючи універсальний магазинний грунт, пісок і дернову землю в пропорції 1: 1: 1. На 1 кг ґрунту додають ст. ложку золи.

Насіння капусти Подарунок витримують у воді, нагрітій до 50 градусів приблизно 20 хв, обов`язково промивають під краном 5 хв. Це потрібно, щоб капуста Подарунок не захворіла фомозом. Далі замочують насіння в стимуляторе зростання. Можна скористатися Епін, Цирконій, Гумат. Підійде і тала вода. Насіння повинні набухати приблизно 18 годин.

Існує два способи посіву насіння капусти: з пікіровкою або в окремі ємності. Перший спосіб краще - коренева система таких рослин більш розвинена. Сіють на глибину 1 см, рядок від рядка - 4 см, між насінням має бути не менше 2 см.

Догляд за розсадою

Вибирають для ємності зі сходами найбільш освітлене місце. Якщо світла мало, організовують досвечивание розсади капусти Подарунок спеціальними лампами.

Найкраще розсада розвивається при температурі 18 градусів, тільки що з`явилися сходи витримують при 12 градусах близько тижня. Поливають помірно. Зайвий полив викликає небезпечне захворювання - чорну ніжку. Врятувати розсаду капусти вже не вдасться.

При появі справжнього листка - розсаду пікірують, прищипуючи центральний корінець, паростки заглиблюють до сім`ядоль. Після пікіровки розсаду притіняють від сонячних променів.

Підживлення розсади проводять, коли з`являться 2 справжніх листків, поєднуючи її з поливом. Можна провести позакореневе підживлення окропивши листя розчином добрива з мікроелементами. Витрата - & frac12- ст. ложки на 5 л води. Перед висадкою капустяної розсади підгодівлю повторюють.

Обов`язково проводять загартовування розсади: за 1-2 тижні до посадки виносять її на вулицю, поступово збільшуючи час перебування.

Висадка і подальший догляд

Капуста - холодостійка культура. Її розсаду можна висаджувати вже в кінці квітня або на початку травня. Підготовлені лунки добре поливають водою, щоб утворилася бруд. Заглиблюють розсаду до нижнього листа. Навколо лунки посипають суху землю, щоб утримати вологу. Перший час накривають паростки нетканим покривним матеріалом невисокої щільності, щоб вона швидше прижилася.

Деякі городники не знімають його до збору врожаю. Він пропускає воду і повітря, тому полив і підгодівлі здійснюють прямо через нього. Під таким укриттям капуста Подарунок швидше росте і недоступна шкідників.

У міру зростання культури потрібно провести два підгортання обов`язково вологою землею і три підгодівлі з періодичністю в місяць. На першому етапі рослини більше мають потребу в азоті. Друга підгодівля - повним комплексним добривом з мікроелементами. В останню слід знизити кількість азоту і збільшити дозу калію.

Полив - важлива умова для отримання повноцінних качанів. У народі кажуть, що за час зростання ця культура випиває бочку води. Грунт навколо рослин повинна бути постійно волога, тому полив проводять регулярно, добре промочуючи кореневмісному шар. Поливає або вранці, або ввечері.

Перед заморозками качани Подарунку потрібно зрізати. Якщо вони призначені для квашення - невеликий морозець їм не зашкодить, а тільки зробить солодший. Качани, призначені для зберігання проморожувати не можна.

Посадіть капусту Подарунок. Вона дає відмінний урожай, буде довго зберігатися, з неї можна зробити смачне і корисне квашення.

Відгуки