Місця зростання груздів

Місця зростання грузді знаходять в різних лісах. Плодоношення триває з середини літа до пізньої осені. Щоб набрати повний кошик грибів, потрібно знати, куди вирушати.

Місця зростання грузді

час збору

Перші екземпляри даного виду зустрічаються в серпні і ростуть до жовтня. У регіонах з більш теплим кліматом організм з`являється в липні. Найбільший збір врожаю припадає на серпень - вересень. Оптимальна температура для росту грибів - 8-11 ° С.

З`являються Грузді після затяжних дощів. Збирати їх краще, коли опади нерясні. При сильній зволоженості грунту гриби виростають за кілька днів, але стають непридатними для зберігання. Вибирати слід невеликі пружні і міцні екземпляри. Зрілі сильно пошкоджуються хробаками.

місця зростання

Ці гриби люблять холодні температури, тому ростуть в північних регіонах Росії і Європи. На півдні зустрічається рідко. Грибниця розвивається тривалий час, тому шукати його стоїть у риштуванні зі старими листяними породами дерев.

Вони утворюють симбиотический союз з іншими рослинами для взаємовигідного існування. Створюють мікоризу з такими деревами:

• береза;
• осика;
• дуб;
• сосна;
• ялина.

Гриби частіше збирають в березових гаях, в змішаних лісах. У хвойних лісах росте рідше.

У лісах ростуть Грузді в основному колоніями, віддають перевагу вологим, але не заболочені місця. Ділянки повинні добре прогріватися сонцем. Гриби ховаються в траві, у моху, під прілим листям, утворюючи на поверхні горбки. Часто плодові тіла знаходяться під грунтом. У місцях їх зростання з`являється специфічний запах: суміш ароматів грибів, фруктів і хрону.

різновиди

У деяких місцевостях виростають екземпляри тільки певного виду, в інших - зустрічаються різні представники цих грибів. Добре, якщо грибник знатиме, в яких місцях варто шукати організми, коли краще відправлятися в ліс за тим чи іншим видом.

білий

Інші назви: Груздь справжній, сирої. Білі гриби утворюють мікоризу з березою. Іноді їх знаходять в сосняку. Рідко ростуть поодинці. Поруч найчастіше знаходяться трави і чагарники, а також такі рослини, як суниця, папороть-орляк, костяниця.

Гриби ростуть групами

Житла виду:

• центральні області європейської частини Росії;
• Забайкаллі - біля міста Чита;
• Західна Сибір - Тюмень, околиці Тобольська, Сургут, частина Свердловської і Челябінської областей, Алтайський край і ін.

чорний

Друга назва - Чорнушка. Віддає перевагу місця, освячені сонцем. Чорні Грузді, як і білі, створюють симбіотичний союз з березою. Знаходяться на галявинах, узбіччях доріг, краях просік, уздовж струмків.

Збирають Чорнушку в великих кількостях в таких місцях:

• європейські, далекосхідні ліси;
• околиці Санкт-Петербурга;
• Урал;
• Сибір.

жовтий

Схожий на справжній Груздь. Зустрічається в північній частині хвойних або ялицево-ялицевих лісів. Віддає перевагу вологому глинистий грунт.

Зростає з серпня по жовтень, що зручно для грибників. В кінці цього періоду Груздь, схожий на справжній, вже не знайти. Зустрічається в північних регіонах Росії: Іркутській, Сахалінської, Мурманської та інших областях.

дубовий

Зустрічається в дібровах, широколистяних лісах, де переважають дуби та ліщину. Виростає маленькими групами. Любить гумусові суглинки. Збирають в середній смузі і на півдні, в Ленінградській і Волгоградській областях.

осиковий

Його друга назва - Груздь тополевий. Зустрічається в листяних лісах, де переважають осики і тополі. Зростає окремо або маленькими групами. Знаходять його на дні ярів і в низинах. Плодоношення триває з середини літа до перших заморозків. Збирають в районі Нижнього Поволжя, в заплаві річки Волги, в Приволзькому окрузі - Кіровської області.

перцевий

Зустрічається невеликими колоніями практично скрізь, особливо в листяних лісах. Утворює мікоризу з березою, дубом, ліщиною. Урожай збирають з середини липня до осінніх заморозків. Масове плодоношення припадає на серпень - вересень.

синіючий

Відомий ще як Груздь золотисто-жовтий. Зустрічається в хвойних і листяних лісах. Виростає окремо або групами. Ховається під листям. Збирають з середини серпня і до того часу, поки не випаде сніг.

висновок

На тихе полювання краще йти вранці, поки ще є роса. Капелюшки грибних плодів в цей час блискучі і більш помітні. Добре їх видно і після дощу. Поруч з одним екземпляром можуть виростати і інші.

Знаючи місця їх зростання, можна швидко зібрати хороший урожай. Якщо їхати за ними далеко, варто спробувати виростити гриби в домашніх умовах. Часто це роблять на дачі. Вони будуть довго радувати врожайністю, якщо осінь видасться теплою і дощовою.