Кращі сорти брусниці садової: опис з фото, посадка, вирощування, догляд

брусницю часто називають найближчою родичкою журавлини гірській або низькорослої, чорниці або лохини. Вона родом з холодного клімату, від північних американських штатів і до Канади, що тягнеться на схід до Ісландії, потім через річку і через ліс - в скандинавські країни. Дикі ягоди зустрічаються в різних частинах Північної Азії, Сибіру, Північному Кавказі, ростуть в соснових борах аж до Японії. Ягоди багаті вітамінами і мінералами, тому селекціонери вивели садові сорти для вирощування в менш суворих умовах.

Ботанічний опис і характеристика

Брусниця - низькорослий вічнозелений чагарник висотою від 35 до 45 см. Садова брусниця досягає набагато менших розмірів ніж дика - до 15 см. Цвітіння триває близько 14 днів. Починається в останній декаді травня або на початку червня. Цвіте навесні витонченими білими або рожевими квітами, що мають форму дзвіночка. Рослини брусниці поширюються підземними бігунами до 1 м. Пагони гіллясті - 15-20 см.

Глянцеві темно-зелене листя мають довжину від 0,5 до 3 см. Вони щільні, шкірясті, ростуть близько один до одного. З нижнього боку пластини є маленькі точкові поглиблення. У них є булавовидное освіту, наповнене слизових речовиною. Ця речовина вбирає воду. Вода, яка потрапляє на верхню поверхню листової пластини, завдяки зігнутості, стікає на нижню сторону листа, наповнює поглиблення і поглинається.

Плодоношення садових сортів починається через 3-5 років.

Багатонасінневі ягоди пофарбовані в червоний колір. Мають кулясту форму, блиск. Діаметр плодів - до 8 мм. Смак солодше, ніж у журавлини. Брусниця самозапилюється, але перехресне запилення дасть більші плоди, які дозріють раніше. Насіння ягідної культури червонувато-бурі, мають форму мандариновою часточки.

важливо! Садові сорти брусниці не переносять родючих грунтів. Їм підходять грунту з кислою лужною реакцією. Для підкислення грунту потрібно використовувати добрива для вересових культур (до таких належить брусниця).

Брусничная садова культура любить добре дренированную, кислий грунт, в ідеалі 5 pH, що містить велику кількість органічних речовин. Кислотність коректують торф`яним мохом або компостом під час весняної посадкі.Куст брусничного рослини підходить для декоративного використання. Привабливо виглядає в контейнерах.

Фіни і шведи першими стали культивувати дикорослих брусницю в садову. Пізніше з`явилися сорти, виведені вітчизняними селекціонерами. Це говорить про те, що терміни посадки, догляд за цією рослиною можуть відрізнятися.

Хімічний склад і користь

У 100 г брусниці міститься 53 ккал, жиру - 1,2 г і 11,5 г вуглеводів. Ягоди містять невелику кількість харчових волокон, а також вітамін С і невелика кількість вітамінів групи В. Плоди багаті вітамінами: кальцієм, магнієм, фосфором, калієм, цинком, міддю і залізом. У брусниці міститься більше флавоноїдів, ніж в будь-якій іншій ягоді.

Чи знаєте ви? Брусниця росте близько 300 років, в порівнянні з могутнім дубом, це не маленький термін.

Антиоксидантні властивості брусниці допомагають зменшити запалення у всьому організмі. Крім збагачення організму антиоксидантами, брусниця може допомогти у відновленні виснажених антиоксидантів, таких як глутатіон, який називають «основним антиоксидантом» через його ролі в боротьбі із захворюваннями. Брусничні відвари і настої допомагають боротися з інфекціями сечовивідних шляхів. Ягоди брусниці використовуються в багатьох дієтах.

Найпопулярніші і перспективні сорти

Будь садівник, вирощуючи той чи інший сорт садової брусниці, хоче отримати максимальний урожай при мінімальних витратах і догляді. Важливо підібрати для вирощування такої сорт, який підходить для погодних умов регіону проживання з урахуванням грунту і тривалості світлового дня.

Міс Черрі

Високоврожайна (від 0,4 кг з 1 куща) брусничная культура Міс Черрі виведена в 2002 р. Являє собою низькорослий компактний чагарник, що росте повільно і виростає до 35 см. Сорт самозапилюватися, двостатеві, має пізній термін дозрівання. При посадці вибирають сонячне або напівтінисте місце. Міс Черрі дає цвітіння в період з травня по липень. Квіти мають слабкий аромат.

Сорт виробляє щедрі грона яскраво-червоних ягід з серпня по вересень, які схожі на журавлину.

Ягоди терпкого, кисло-солодкого смаку, підходять для вживання в свіжому вигляді, для консервації, приготування соусів і пирогів. Культура добре росте у вологому, суглинисто-піщаної, кислому ґрунті, рН 3-5 з великою кількістю органічних речовин. Демонструє високу стійкість до хвороб і шкідників. Підходить для вирощування в суворих умовах, до -46 ° С. Ідеально підходить для патіо, городу, саду з низькими бордюрами.

Корал

Високоврожайний сорт Корал (від 0,2 до 0,4 кг з 1 куща) виведений німецькими селекціонерами в 1969 р. Сорт отримав премію AGM (Award of Garden Merit) в 1976 р Розміри куща - до 30 см у висоту і так само розростається чагарник в діаметрі. Щорічний приріст - 2 см. Сорт воліє сонячне місце для посадки і кислу реакцію грунту - 3,5-5,5 рН, пухку, добре пропускає повітря. Суміш торфу і піску чудово підійдуть для вирощування.

Листя округлої форми, трохи витягнуті зі злегка загнутими краями. Листова пластина шкіряста, має блиск. Забарвлення листя темно-зелений. Цвітіння спостерігається в травні-червні. Квіти зібрані в густі суцвіття, маленькі за розміром, зовні нагадують рожево-білі дзвіночки.

Плодоношення настає на 2-й рік після посадки.

Дозрівання ягід відбувається 2 рази на сезон:

перший раз - липень серпень-
другий раз - вересень.

Ягоди не насиченого червоного відтінку, середні за розміром 0,8-0,9 см в діаметрі. Плоди соковиті, мають кисло-солодкий смак. Сорт морозостійкий, вимогливий до санітарної і омолоджуючої обрізку. Корал уражається грибком Melampsora Goeppertiana і Exobasidium vaccinii.

Санна

Селекційний матеріал виведений в провінції Смоланд (Швеція) в 1988 р. Санна росте вертикально, висота куща - до 30 см. Спостерігається врожайність до 250 г з одиночного чагарнику на 4-й рік після посадки. Період цвітіння - червень. Ягоди з вічнозеленого чагарнику визрівають наприкінці серпня. Вони мають яскраво виражений аромат. На смак солодко-кислі.Близько 300 г ягід можна отримати з 1 куща.

Санна розмножується живцями. Сорту характерна рівномірна зрілість плодів, хороша стійкість до хвороб. Сорт вимогливий до поливу. У малосніжні зими вимагає укриття. Не любить родючі грунти, рН в ідеалі повинен бути 3,7-5,2. Висаджують для отримання корисних ягід і в якості декору.

ред Перл

Урожайний, дуже декоративний сорт Ред Перл виведений в Голландії. Компактний кущ виростає до 30 см, має декоративну крону. Листя дрібна, глянцева, на зиму не опадає. Віддає перевагу бідний кислий грунт з рівнем pH 3,5-5,5. Сорт самозапилюватися, двостатеві, з раннім терміном дозрівання (кінець серпня).

Відзначається довга лежкість ягід.

Плоди яскраво-червоні до 12 см в діаметрі, кисло-солодкі, м`якоть щільна. Плодоношення можна спостерігати двічі в сезон. Стійкість до хвороб висока. Необхідно добре зволоження грунту. Переносить холодні зими.

Рубін

Сорт пізнього терміну дозрівання. Висота рослини - до 25 см. Цвітіння починається в травні-червні, на кущах з`являються рожеві дзвіночки квіти. Листя щільні, темно-зелені, з глянцевою поверхнею. Рубін відрізняється високою врожайністю, плоди знімають в кінці серпня. Ягоди темно-червоні, глянцеві, вага до 0,3 г.

За смаком кисло-солодкі.

Сорт вимагає перехресного запилення, любить рости в сонячному місці і в кислому НЕ родючому грунту. Перший урожай збирають через 4 роки. Плоди їдять в свіжому вигляді, використовують для консервації і приготування настоїв і відварів. Садівниками Рубін відзначений як морозостійка культура (-30 ° С при наявності снігового покриву), яку рідко вражають хвороби і шкідники.

Аммерланд

Німецькі селекціонери вивели сорт Аммерланд. Кущ з декоративною густолисті кроною виростає не більше 30 см. Листя зеленого кольору з жовтуватим відтінком. З одного куща можна зібрати 300 г кисло-солодких смачних плодів. Ягоди червоного кольору і великих розмірів (діаметр 1,1 см). Плоди з`являються 2 рази в сезон: в середині літа і на початку осені.

Мазовія

Вічнозелений сорт виведений в Польщі з дикоростучої брусничної культури. Використовується в якості декору ландшафтного дизайну, для вживання в свіжому вигляді, для консервування. Мазовія досягає висоти 30 см. Плоди дуже маленькі, їх вага всього 0,25 г. Урожайність невисока, з 1 куща збирається всього 40 г ягід. Плоди бордового кольору, за смаком солодко-кислі. Рослина не вимогливо до відходу.

До хвороб і шкідників має високу стійкість.

Ліннея

Шведськими селекціонерами виведено ранньостиглий сорт Ліннея. Названий сорт на честь шведського вченого Карла Ліннея. Висота рослини 25 см. Листя досить великі. Квіти з`являються рано - травень-червень. Період збору врожаю припадає на липень-серпень. Плоди в середньому важать 0,45 г. Забарвлення червоного кольору, смак солодкий з кислинкою і гіркуватістю. Врожайність до 3-му році після посадки - 150 г ягід з 1 куща.

Без укриття в снігу й наступної зими може витримати t до -15 ° С.

Брусниця Лінней морозостійка. Садівники рекомендують садити культуру на сонячному місці, в грунті з торфу з хорошим зволоженням і дренажем. Місце, де буде рости брусниця, має бути захищеним від вітрів і протягів.

Чи знаєте ви? У XIV ст. молодим юнакам не дозволяли їсти ягоди брусниці в свіжому вигляді. Вважалося, що може постраждати дітородна функція.

Костромичк

Сорт виведений російськими селекціонерами в 1995 р шляхом відбору посадкового матеріалу з природних умов Костромської області. Кущ низькорослий - 14-19 см. Цвітіння спостерігається в квітні-травні. Плоди з`являються в середині серпня. Маса ягід 0,3 м Вони мають темно-червоне забарвлення. Смак кисло-солодкий, аромат відсутній. Врожайність середня. Шкідники не пошкоджуються. До хвороб висока стійкість.

Культура світлолюбна, виносить півтінь, має гарну стійкість до холоду і здатністю справлятися зі зниженням t до -15 ° С в малосніжні зими.

Ернтзеген

Великоплідний сорт, діаметр плоду коливається від 1 до 1,5 см. Чагарник витягується до 40 см. Середній термін дозрівання. У рослини довге стебло, великі листи. Ягоди червоні, смачні, солодкі, через великий вміст цукрів. Часто використовується для приготування солодощів, пирогів. Чагарник декоративний, вирощується, крім отримання корисних ягід, для створення красивих ландшафтів.

Урожайність - 200 г з 1 куща.

Ернткрон

Сорт виведений німецькими селекціонерами. Середньорослий чагарник, досягає висоти 25 см. Урожай можна отримувати 2 рази на рік за умови правильного догляду. Плоди смачні, соковиті, кисло-солодкі, мають ледь вловимий гіркоту. Ернткрон великоплідний, маса ягід від 40 до 50 г. Сорт морозостійкий. Висока стійкість до хвороб і шкідників.

Костромська рожева

Російська селекція. Матеріал для розведення узятий з природних умов. Чагарник середньорослий. На кисті розташовується 4-5 ягід округлої форми рожевого кольору, вони дозрівають в серпні. Маса ягід - 0,4-0,5 м За смаком плоди кисло-солодкі. Висока морозостійкість. Є ймовірність ураження іржею.

Руно Белявський

польська селекція. Великоплідний (до 35 г), урожайний (400 г з 1 куща) сорт, виростає до 35 см. Плоди темно-червоного забарвлення (маса 28-35 г), з ніжною шкіркою. Вимагає укриття в малосніжні зими. Грунт для вирощування повинна бути кислою і вологою, місце - сонячним. Руно Белявський вимагає поливу в посушливий час, в спеку.

Сьюзі

Дуже маленький прямостоячий чагарник сорти Сьюзі (10-15 см) здатний дати високий урожай - 300-400 г ягід з 1 куща. Плодоношення настає в другій декаді серпня. Ягідки дрібні, маса до 0,5 г, соковиті з високими смаковими якостями. Має хорошу стійкість до хвороб і шкідників.

Брусниця сорти Рубін: вирощування з насіння

Для посіву насіння існує обов`язкова умова - стратифікація. Її проводять у другій половині квітня. Цей процес означає зберігання насіння або у вологому піску в холодильнику, або в холодному приміщенні при t + 4 ° С. Термін стратифікації - 3 місяці.

важливо! Схожість насіння складає 70%, а живців - 90%. При посадці садової брусниці насіннєвим способом, сортові показники не будуть збережені.

Схема посадки:

Підготувати грунтосуміш: 3 частини торфу (верхового, рудого кольору) або подрібненого сфагнуму, 1 частина піску. Допустима кислотність 3-4,5.
Сіють насіння в ящики або прямо на грядки в добре освітлене місце при t повітря + 20 ° С. Насіння не поглиблюють і не присипають грунтом. Між рядами зберігають інтервал 40-50 см, а між рослинами - 20-30 см.
Сходів можна чекати з 12 по 30 день.
Полив здійснюють по мірі необхідності.
На зимівлю грунт мульчують і вкривають нетканим матеріалом. Спанбонд для цього ідеально підходить.

Сорти для Підмосков`я

Для посадки саджанців в Підмосков`ї підходять не всі брусничне культури. Переважно вибирати низькорослі сорти.

Кращі з них для вирощування:

Корал-
Рубін-
Костромська рожева.

Сорти для клімату Уралу

Відомо, що деякі сорти брусниці свідомо виведені для суворих зим. У кліматичних умовах Уралу перспективними можуть бути сорти:

Міс Черрі-
Костромичк-
Костромська рожева-
ред Перл-
Рубін-
Санна.

Крім цілющих ягід, брусниця чудово виглядає на садовій ділянці. Це говорить про те, що, посадивши мініатюрні кущі, можна отримати подвійну вигоду: користь і красу.

Гриби прочитали: 169