Огляд породи свиней пьетрен

За основу були взяті свині беркширской, білої великої та деяких інших беконних порід. Але під час селекційних робіт схрещувалися між собою кровоспоріднені представники, тому у тварин цієї породи з`явилися недоліки, про які необхідно знати потенційним заводчикам свиней пьетрен. Цю породу і в даний час піддають удосконаленню, щоб поліпшити смакові якості води, отриманої м`ясної продукції.

У сучасному світі заводчиків беконних свинок особини пьетрен частіше використовуються для селекційних робіт з іншими породами, щоб підвищити їх м`ясну продуктивність.

Опис і характеристики свинок

Особи цієї породи - великі, потужні тварини з широким, але не довгим тілом, схожим на подовжений циліндр. Тулуб мускулисте, а в частині філе мускулатура особливо розвинена. Крижова частина об`ємна, в районі окостів наростає велика кількість смачного соковитого м`яса. Голова середнього розміру з невеликими стоячими вухами. Профіль злегка закруглений до п`ятачку. У цих свинок своєрідне забарвлення - по білому з легким рожевим відтінком фону розкидані великі округлі чорні плями. Але деякі особини народжуються чисто білими - це забарвлення вони отримують «у спадок» від білих великих прабатьків. І саме нащадки з білим забарвленням швидше набирають масу тіла в процесі відгодівлі.

До недоліків цієї породи можна віднести невелику кількість народжуваних дитинчат за опорос, невелика кількість молока у годуючих свиноматок. В середньому в однієї самки народжується 7-8 поросят. Хоча новонароджені відрізняються досить міцним здоров`ям, але все ж відсоток смертності серед них досить високий - у матусі не вистачає молока, щоб прогодувати все народжене потомство. Але якщо вигодовувати малюків окремо, то є шанс врятувати практично всіх поросят.

Основні ознаки стандарту породи

Дорослі тварини даного виду мають чітко виражені ознаки породи. До основних вимог стандарту відносять:

• міцне компактне тулуб-
• невеликий розмір вух, прямо поставлених на голові-
• мускулатура тіла і кінцівок добре розвинена-
• забарвлення може бути двох видів: чисто білий або білий з чорними плямами по всьому тілу.

показники продуктивності

Молодняк вкрай вимогливий до відходу, особливо в зв`язку з тим, що молока у свиноматки на всіх дитинчат зазвичай не вистачає, тому господарям доводиться постійно догодовувати зростаючих поросят. Вкрай шкідливі малюкам коливання температур, особливо сильна спека або холод. Ще один недолік породи - навіть дорослі тварини погано переносять стресові ситуації, втрачають у вазі.

У раціон повинні входити всі види кормів, особливо вітамінні комплекси, коренеплоди, інакше молодняк буде слабо набирати масу тіла. При відгодівлі поросят на м`ясо добові витрати кормів на одного - до 2,5 кг, при м`ясо-сальному відгодівлі - до 4 кг.

Позитивні якості пьетренов

Ці свині мають ряд плюсів, через які їх і цінують заводчики в європейських країнах:

• при забої з кожної туші виходить великий вихід м`яса і сала - до 68-72%-
• тварини мають сильний імунітет і відрізняються стійкістю до багатьох захворювань-
• завдяки особливій будові кістяка тіла і всього тулуба в цілому ці свині навіть при посиленому харчуванні не схильні до ожиріння-
• досить стрімко нарощують масу-
• при будь-яких умов не втрачають свого хорошого апетиту.

Але у цих особин є і ряд недоліків, про які необхідно знати перед тим, як заводити самок і самців цієї породи. Основні мінуси такі:

• порода пьетрен погано пристосовується до незвичних для неї погодних і кліматичних умов-

• свині погано переносять спеку і морози-
• м`ясо у них невисокої якості, володіє схильністю до швидкого окислення на повітрі-
• погано переносять стресові ситуації-
• дуже вимогливі до якості їжі, їм необхідно повноцінне харчування-
• свиноматки народжують не надто багато поросят, у самок недостатньо молока, щоб прогодувати навіть той молодняк, який вони виробляють на світло.

Розведення в нашій країні

На жаль, в нашій країні спроби завести цих тварин закінчилися провалом. В кінці минулого століття в Радянський Союз завезли племінних кнурів-пьетренов. Вони не змогли прижитися в умовах різних регіонів нашої країни.

Крім клімату, цим самцям не підійшли і умови утримання, і ті корми, які їм давали. А свиноматки занадто повільно дозрівали, дитинчат за опорос народжували мало, не могли їх вигодувати нормально.

Але ось при схрещуванні з іншими породами у одержуваного в результаті потомства (яке не є чистокровними пьетренамі) подібних мінусів вже немає. І м`ясні показники у таких метисів збільшуються на 8-10%.

Відгуки заводчиків про цих тварин

За відгуками фермерів, які все-таки займалися розведенням свиноматок пьетрен, цінність цих тварин в досить високій якості м`яса, в якому мало сала і жиру. Звичайно, доведеться створювати особинам цієї породи спеціальні умови для проживання - свинарники повинні бути утеплені на випадок сильних холодів, а в спеку їх потрібно добре провітрювати. Для цих свиноматок і кнурів доводиться готувати окремо їжу. І якщо в господарстві утримують свиней різних видів, то пьетренам слід виділити своє приміщення через те, що їм потрібні особливі умови утримання.

Інші фермери радять свинарник для цього виду свиней на зиму утеплювати соломою, в разі сильних морозів - ставити всередину обігрівачі. Температура в приміщенні повинна триматися в межах 20-28 ° С. У свинарнику має бути чисто і сухо. А на літо цих тварин краще поміщати на свіже повітря в спеціально обладнані вольєри.

Раціон цих поросят повинен включати білки, варену картоплю, сирі буряки, морква і ряд інших коренеплодів. Всі ці овочі повинні бути дрібно нарізані, так як у пьетренов ШКТ працює дуже швидко.

Великим плюсом даних свиней є те, що при схрещуванні з іншими породами потомство отримує від пьетренов тільки їх позитивні якості: підвищену масу тіла, хороші смакові дієтичні якості м`яса.