Природні умови Калузької області дозволяють безлічі видів грибів виростати в лісах. Саме тому в регіон приїжджають і жителі сусідніх місць. Але щоб не зіткнутися з нестачею врожаю, потрібно знати, в які саме точки збору краще їхати в 2019 році.
Зміст
їстівні різновиди
Сумарно під Калугою зростає не менше 500 видів грибів, і серед них є як корисні, так і по-справжньому небезпечні для життя і здоров`я людини.
Якщо ви не гидуєте умовно-їстівними різновидами, можна зібрати вовнянки, грузді, паутинником, свинушки і навіть валуї.
Варто відразу сказати: якщо ви не впевнені в тому, що знайдений дарунок лісу можна їсти, не потрібно ризикувати.
Розглянемо найбільш поширені і придатні для вживання екземпляри.
- Опеньки виростають до самого грудня. Вони зустрічаються на гниючих пнях, покритих мохом каменях або вологій землі.
- Білі гриби найчастіше ростуть в змішаних, листяних і хвойних лісах.
- Маслюки широко поширені в листяних і соснових лісах, тому як потребують рясного сонячному світлі.
- Їжовик зустрічаються в хвойних лісах, їх грибниці утворюють мікоризу з корінням сосен.
- Боровики ростуть на відкритих галявинах, їх плодові тіла швидко набирають масу.
- Рижики можна виявити з серпня по середину вересня. Вони вважають за краще ялинники і бори, де є освітлені ділянки.
- Лисички з`являються в липні. Вони виростають в березняках, переважно в тіні і вологи.
- Підосичники ростуть в болотистих місцях - їх грибниця потребує великої кількості води.
Червонокнижні сморчки та печериці зрідка зустрічаються, але зазвичай вони є випадковими гостями з сусідніх регіонів країни.
Мешканці гриби добре приживаються, бо як родючий грунт Калузької області дозволяє їм рости навіть в період легких заморозків. Саме тому багато грибочки з Червоної Книги Російської Федерації виростають в даному регіоні.
отруйні екземпляри
Збирати лісовий урожай, особливо якщо в цій справі у вас мало досвіду, потрібно уважно. Необережність може привести до того, що в кошику виявиться небезпечний для травної системи гриб.
Деякі грибники плутають описані раніше їстівні види з токсичними. До них відносяться:
- Бліда поганка-
- мухомор звичайний-
- Біла рядовка-
- жовчний гриб-
- сатанинський гриб-
- Буро-жовта говорушка-
- Галерин облямована-
- строчок звичайний-
- свинушка тонка-
- Цегляно-червоні несправжні опеньки-
- Сіро-жовті ложноопята-
- їдка сироїжка-
- Восковатая говорушка.
Апогей зростання отруйних примірників теж доводиться на серпень і початок осені, тому їх подвійно простіше переплутати.
Карта грибних місць
Досвід показує, що більша кількість грибних місць знаходиться в південній частині Калузької області.
Боровики і опеньки
У 2019 форуми буквально рясніють повідомленнями про підосичники і боровиках в Борівському районі. Варто відвідувати ці місця, поки літо не пішла на спад. Ближче до осені там майже не залишається врожаю.
Також вони зустрічаються в старих яблуневих садах біля Дягелевкі і у напрямку до села Сухінічі.
За опеньками їздять в село Льва Толстого. Також їх можна знайти на виїздах з мініатюрного містечка Великі Козли, під Обнинском і в Колюпановскіх лісах. Трохи менше за розміром грибочки знаходять в Малоярославецкому районі або в вищезгаданому Борівському.
Згідно з народною мудрістю, найкраща реклама, що пора виходити за опеньками -поява туманів кілька днів поспіль.
Велика кількість плодових тіл спостерігається в містечку Тихонова Пустинь, але місця розкидані в 10-20 км від села, тому доведеться багато ходити. Така ж проблема біля містечка Балабаново. Але грибочки там зустрічаються не щороку. І 2019 рік не виявився врожайним.
У селі Сляднєва і жерловой знаходять рідкісний сатанинський гриб, підосичники, опеньки, білі гриби, маслюки або лисички.
Ірина Селютина (Біолог):
Сатанинський гриб за зовнішнім виглядом дуже нагадує боровик рожево-золотистий. Недосвідчений грибник може з легкістю переплутати ці види. М`якоть молодих екземплярів хворіти сататнінского має слабкий пряний запах, а ось старі відрізняються «ароматом» гнилого лука або мертвої гниючої плоті (падали).
Знайти гриби в Калузі можна і по периметру багатьох трас: найбільш врожайними вважаються узбіччя Тульського шосе і доріг в Малоярославецкому напрямку.
Але не варто хапати урожай прямо з краю проїжджої частини, якими б смачними і привабливими не виглядали б гриби. Справа в тому, що вони з легкістю губки вбирають вихлопні гази і всі отруйні продукти діяльності людини. Краще трохи далі відійти від дороги на відстань в половину кілометра і вже там зайнятися збиранням грибів. А ось бажаючі бути впевненими в тому, що вони зберуть і привезуть додому «чистий улов», можуть пройтися ще далі, залишивши трасу на 1 км за собою.
Правила збору
Потрібно пам`ятати про деякі особливості збору. Наприклад:
- в сосняку варто йти лише восени, тому що в теплі місяці року грибниці там не дають плодових тіл-
- для літа ж більш кращі змішані або листяні ліси.
Запобіжні заходи
У грибні місця годі було їхати без знань техніки безпеки.
Згідно з даними пошукової організації «Ліза Алерт» за 2017-2018 роки, кожен день в сезон тихого полювання надходило до 117 повідомлень про зниклих грибників.
Зазвичай такі ситуації відбуваються через недотримання наступних правил:
- У ліс потрібно одягатися суворо по погоді, надягати щільну і високе взуття, здатну захистити від вологи і укусу змії-
- Обов`язково обробляйте одяг від москітів і кліщів-
- Одяг (сорочка, светр) повинні бути з довгими рукавами, щільно облягають зап`ястя і закривати шию (горло), щоб уникнути попадання на тіло кліщів і ін. Членистоногих-
- Продумуйте свій маршрут і намагайтеся по можливості не відхилятися від нього-
- Заздалегідь повідомте рідним або друзям про те, куди ви прямуєте і о котрій плануєте повернутися додому-
- Беріть з собою засоби зв`язку, карту місцевості і компас. Переконайтеся, що ви знаєте, як ними користуватися-
- Не ходіть в абсолютно незнайомі місця без людини, який там бував раніше. Взагалі намагайтеся вирушати за грибами в компанії-
- Використовуйте стрічки або пакети, щоб позначати свою дорогу. Ніколи не поспішайте і не тікайте з стежинок.
підводимо підсумки
Калузька область цілком заслужено утримує статус одного з найбільш грибних регіонів Середньої Смуги Росії. У ній зустрічається майже половина тисячі придатних в їжу видів, але є і отруйні, здатні викликати непередбачену реакцію організму. Тому - якщо сумніваєтеся, краще не беріть гриб.
Ірина Селютина (Біолог):
Коли ви помічаєте стрічками або пакетами свій напрямок руху, то на зворотному шляху обов`язково знімайте ці «дорожні знаки», щоб мешкають тут тварини або птахи не постраждали, наприклад, спробувавши їх з`їсти.
Акуратно вибирайте місця для збору, пам`ятайте про екологічні проблеми, не забувайте про техніку безпеки. В такому випадку сезон подарує вам масу позитивних вражень і цінних лісових дарів.