Зміст
Чорна смородина - найпопулярніша культура серед садівників. Користь вживання в їжу її ягід важко переоцінити, оскільки вони надзвичайно багаті вітамінами і мікроелементами, чудово зберігаються в свіжому вигляді, а також піддаються заморожуванню і тепловій обробці. Завдяки своїй невибагливості і витривалості рослина успішно вирощується фермерами в комерційних цілях.
Урожайність чорної смородини
Урожайність - найважливіший показник плодово-ягідної культури. Саме кількість і якість плодів найбільше цікавить фермера при промисловому вирощуванні чорної смородини. Адже необхідно прорахувати і співвіднести всі витрати і очікуваний прибуток, щоб оцінити рентабельність робіт в принципі.Для того щоб розрахувати кількість врожаю з 1 га плантації чорної смородини, необхідно показник врожайності одного куща помножити на кількість кущів на 1 га.
Скільки кущів смородини на 1 га
Сучасна закладка товарних плантацій чорної смородини передбачає відстань між рядами 2,5-3 м і відстань між рослинами в ряду 0,6-0,8 м. Таким чином оптимальним вважається 4,7-6,7 тис. Кущів на 1 га. При подібній схемі посадки зручно застосовувати машини і знаряддя для обробки грунту, поливу, добрива, боротьби з хворобами і шкідниками і збору врожаю.
Урожайність одного куща смородини
Урожайність чорної смородини безпосередньо залежить від безлічі факторів:
- сорту рослини-
- кліматичних і ситуативних погодних умов (сонячна активність, дощ, сніг, температура навколишнього середовища, пориви вітру)-
- якості грунту-
- близькості грунтових вод-
- правильності посадки і агротехніки.
На початку свого зростання (перші 1-5 років) чагарник дає приблизно 1,5-3 кг з одного куща залежно від сорту. Потім вступає в фазу максимального плодоношення, і тоді врожаї можуть досягати 7-9 кг з одного куща. З метою вирощування в промислових масштабах, слід підбирати сорти з різними термінами дозрівання. Це полегшує збір врожаю і його реалізацію в подальшому.
Для вирощування смородини в промислових цілях намагаються підбирати сорти з легко гнеться пагонами, які ростуть вгору і не розвалюються під вагою врожаю, і одночасним дозріванням ягід. Все це полегшує механічний збір врожаю. Також враховуються показники лежкості і транспортабельність плодів і початок плодоношення чагарнику.
Популярними сортами серед фермерів є:
Як підвищити врожайність смородини
Смородина - НЕ примхлива рослина, проте добре відгукується на правильний і регулярний догляд, а також наявність родючих грунтів і сприятливого клімату. Для зростання чорної смородини оптимальними є середні широти. Смородина любить снігові холодні зими і помірне літо. Її коренева система не терпить перегрівання. Висаджені в оптимальних умовах кущі, що знаходяться під постійним наглядом і турботою, істотно підвищують свою врожайність.
обрізка
Обрізка чорної смородини проводиться ранньою весною і пізньою осінню (до і після вегетації рослини). Розрізняють санітарну і формує обрезку.Санітарная обрізка - це видалення всіх сухих, пошкоджених і відмерлих частин рослини.
Вимоги формувальної обрізки залежать від віку чагарнику:
- Відразу після вкорінення саджанця необхідно обрізати його верхню частину, залишивши три нирки над поверхнею грунту. Це стимулює активне зростання гілок.
- На другий рік росту куща видаляють під корінь усі слабкі однорічні живці. Сильні однорічні живці вкорочують, залишивши на них по чотири нирки. Дворічні гілки обрізають, залишаючи по чотири-вісім нирок.
- У трирічного чагарнику видаляють під корінь усі слабкі однорічні пагони. Решта гілки обрізають на третину.
- Наступна обрізка проводиться, коли чагарник досягне шестирічного віку. Тоді необхідно видалити всі слабкі однорічні пагони, а також старі гілки, які мають темний окрас. Залишають приблизно п`ятнадцять сильних здорових гілок різного віку, скоротивши їх на третину.
добриво
Для отримання хорошого врожаю чорну смородину необхідно регулярно удобрювати:
- Навесні в кінці квітня - початку травня в грунт вносять азотні добрива, які сприяють активному приросту живців і зеленої маси. Можна використовувати розчин аміачної селітри (40 г на 10 л води) або розчин сечовини (20 г на 10 л води). В цей же час вносять по 1 відру перегною або компосту під кожен кущ.
- В кінці травня і на протязі всього часу дозрівання плодів можна підгодувати рослина картопляним крохмалем. Спочатку варять кисіль з розрахунку 300 г крохмалю на 3 л води. Потім розводять суміш в 10 л води і виливають в поглиблення навколо крони куща.
- В червні, під час дозрівання плодів, смородину слід удобрити розчином деревної золи з розрахунку 3-4 відра на одну рослину. Це дозволить дати чагарнику необхідну кількість фосфору і калію.
- В липні рекомендується провести позакореневе підживлення. Потрібно змішати марганцевокислий калій (5 г) з мідним купоросом (40 г) і борною кислотою (3 г) в 10 л води. Отриманим розчином треба обприскувати кущі, щоб він ввібрав необхідні йому мікроелементи через листя і кору.
полив
Смородина вологолюбна. Коренева система її мичкувата і розташовується в грунті неглибоко (10-60 см). Необхідний регулярний полив 4-5 разів за сезон (в період активного росту пагонів, в пору цвітіння, коли формуються зав`язі плодів, в період дозрівання ягід, після того як зібраний урожай). В особливо спекотні місяці можна збільшити кількість поливів до 7 разів.
Щоб правильно зволожити грунт, необхідно викопати борозну навколо куща на відстані 20-25 см від гілок і воду лити в неї. Для молодого куща досить 2-3 відер води за один полив. Дорослій рослині необхідно 5 л води за один раз. З метою збереження вологи пристовбурні кола мульчують соломою або тирсою. Також іноді фермери висаджують під кущами спеціальну газонну траву, яка перешкоджає випаровуванню вологи, а також не дає розвиватися бур`янам.
Відео: Як отримати хороший урожай смородини
Вимоги при виборі грунту
Смородина добре росте на родючих ґрунтах. Можливо вирощування на піщано-суглинистих грунтах, де пісок дозволяє природну вентиляцію, а глина добре зберігає вологу. Необхідно вибирати рівне місце, бажано в низині, де добре зберігається волога. Грунтові води не повинні залягати ближче 1,5 м від поверхні, і грунт не повинен бути заболочена. Перед посадкою грунт слід підготувати, внісши органічні добрива (перегній). Землю необхідно регулярно рихлити й удобрювати.
Догляд за смородиною після збору врожаю
Після збору врожаю настає час осіннього догляду за чагарниками чорної смородини. Сюди входить обрізка, підживлення, обробка від шкідників і розпушування грунту. Правильний осінній догляд - запорука здоров`я рослини, його успішної зимівлі і багатого врожаю в майбутньому році.
розпушування грунту
Грунт навколо пристовбурного кола необхідно регулярно прополювати від бур`янів і рихлити. Робиться це з метою попередження розвитку хвороботворних мікроорганізмів і шкідників, а також для того, щоб внесені добрива потрапляли безпосередньо до коренів рослини.
Видалення бур`янів починається навесні з їх появою і триває протягом усього сезону. Також землю необхідно поверхнево рихлити після кожного поливу і внесення підгодівлі, щоб не допускати утворення щільної кірки, яка не дозволить дихати кореневій системі. Копали землю в пристовбурних кіл чорної смородини треба неглибоко, не глибше 10 см. Це обумовлено близьким заляганням від поверхні землі кореневої системи рослини. Міжряддя розпушують регулярно до і після збирання врожаю. Під час збору врожаю розпушування не проводиться.
Як підгодувати в осінній період
Для зміцнення рослини перед прийдешньої зимівлею дуже важлива осіння підгодівля. Після збору врожаю під кожен кущ необхідно внести по 20 г суперфосфату і сульфату калію. З цією метою навколо чагарнику на кордоні з його кроною викопують поглиблення (20 см), в нього виливають 30 л води і розсипають добриво. Далі поглиблення порівнюють землею.
Обробка від шкідників
Смородина досить стійка до різного роду хвороботворних мікроорганізмів і шкідників. Однак деякі з них періодично здатні пошкодити рослині.
В основному смородина уражається:
- грибковими хворобами, такими як борошниста роса (Сферотека), антракноз, іржа-
- шкідливими комахами, серед яких тля, стеклянница, бруньковий кліщ, смородина галиця.
При виявленні грибкових захворювань, чагарник обприскують 1% розчином бордоської рідини або фунгіцидними препаратами, такими як «Топаз» і «Фундазол». За 20 днів до збору врожаю необхідно припинити будь-яку хімічну обробку чорної смородини. Для того щоб позбутися від шкідників, через тиждень після обробки фунгіцидами необхідно провести обробку інсектицидами:
- смородина галиця усувається «Ліпідоцідом» і «кінмікс»-
- бруньковий кліщ гине від препаратів «кліщовий» і «Карбофос»-
- стеклянница виводиться «Фітовером», «Іскрою», «Актара»-
- від попелиці допомагає «Кінмікс», «Фуфанон», «Іскра».
Чорна смородина - одна з найпопулярніших культур, яка використовується для промислового вирощування. Культивувати її досить легко, вона невибаглива до умов зростання. Догляд за рослиною не вимагає особливих витрат часу і коштів. На даний момент існує безліч сортів, стійких до хвороб і шкідників, що також дає можливість отримати великий урожай в кінці сезону.