
Зміст
- Ягоди, листя і гілки малини: хімічний склад і корисні властивості
- Чи можна давати дитині малину при температурі
- При якій температурі можна вживати малину дітям
- Рецепти приготування і застосування
- Свіжа малина з цукром
- малиновий сік
- Морс
- компот
- Чай з ягід малини
- Чай з гілочок
- Відвар з листя
- Варення з ягід: як застосовувати
- Правила вживання
- Протипоказання і обмеження
Підвищення температури - один з найбільш частих симптомів дитячих хвороб. Більшість простудних і вірусних інфекцій в перші дні проявляються високою температурою тіла, яка свідчить про боротьбу організму. Для полегшення стану дитини у багатьох сім`ях традиційно використовують напої з малиною. Чи можна давати малину дітям і як вона впливає на температуру тіла описано нижче.
Ягоди, листя і гілки малини: хімічний склад і корисні властивості
Для приготування лікарських засобів використовують ягоди, листя і стебла рослини.
Хімічний склад продукту залежить від сорту, проте в середньому 100 г ягід містять:
- 1,2 г білків-
- 0,7 г жирів-
- 11,9 г вуглеводів-
- 1-2% органічних кислот (лимонна, яблучна, винна і ін.)-
- 29 мг фосфору і 25 мг кальцію-
- 22 мг магнію і 151 мг калію-
- 0,7 мг заліза і 0,4 мг цинку-
- 0,7 мг марганцю і 0,1 мг міді.

Вітамінний склад 100 г плодів включає (в% від денної норми):
- вітамін C - 44%-
- вітамін K - 10%-
- фолієва кислота - 5%-
- вітамін E - 4%-
- по 3% вітамінів B6, B3 і B5-
- по 2% вітамінів B1 і B2-
- вітамін A - 1%.
Найважливішими властивостями малини, що зумовлюють її застосування при високій температурі, є:
- наявність природних саліцилатів, які мають виражений протизапальний ефект і включені до складу аспірину-
- потогінний і антисептичну дію-
- нормалізація згортання крові.
Крім перерахованого вище, малина надає протинабряковий ефект, благотворно впливає на серцево-судинну систему, покращує перистальтику кишечника і знижує рівень холестерину. Присутність в її складі міді допомагає усунути нервове збудження в стресових ситуаціях.
Чи можна давати дитині малину при температурі
Лікувальні засоби з малиною можна застосовувати для зниження температури тіла у дітей, однак перед цим необхідно забезпечити дитині багато пити. Який чинить рослиною потогінний ефект повинен супроводжуватися достатнім рівнем рідини в організме.Прі температурі вище + 38 ° C слід використовувати спеціальні лікарські препарати з жарознижуючим ефектом.
При якій температурі можна вживати малину дітям
Нормальною температурою тіла здорової людини вважається діапазон від + 35,5 ° C до + 37,4 ° C, однак стабілізується вона лише з 13-14 років у дівчаток і з 18 років у хлопчиків. У поєднанні з іншими симптомами, підвищеної можна вважати температуру вище + 37,2 ... + 37,4 ° C.
У цей час можна збільшити кількість теплого пиття і включати в нього малинові напіткі.Следует пам`ятати, що педіатри не рекомендують знижувати ліками температуру вище + 38,5 ° C, а тепле пиття називають обов`язковим компонентом лікування.
Рецепти приготування і застосування
Для приготування цілющих засобів використовують частини рослини, заготовлені наступними способами:
- свіжі, заморожені або сушені ягоди-
- висушені пагінці, зібрані восени-
- листя, зібрані в період цвітіння і потім висушені.
Свіжа малина з цукром
Інгредієнти:
- свіжі ягоди - 1 кг-
- цукор - 1 кг.
Покрокова інструкція приготування:
- Всипати в ягоди цукор-пісок і ретельно перетерти суміш вручну або використовувати блендер.
- Суміш розкласти в чисті скляні банки, закрити і зберігати в холодильнику.

малиновий сік
Інгредієнти:
- свіжі або заморожені ягоди - 2 кг-
Покрокова інструкція приготування:
- Протерти ягоди через сито або розбити в блендері.
- Процідити через сито і перелити сік в каструлю.
- Довести сік до кипіння. За бажанням додати цукор за смаком.
- Перелити сік в стерилізовану скляну ємність і закатати.
Морс
Інгредієнти:
- свіжі або заморожені ягоди - 2 ст.-
- вода - 1 л-
- мед - 4 ст. л.
Покрокова інструкція приготування:
- З ягід вичавити сік.
- Залити ягідний макуха водою і довести до кипіння. Варити 2-3 хв.
- Процідити відвар і відсудити до теплого стану.
- Влити малиновий сік і додати мед. Добре перемішати.

компот
Інгредієнти:
- свіжі або заморожені ягоди - 1 ст-
- вода - 1 л-
- цукор - 0,5 ст.
Покрокова інструкція приготування:
- Довести воду до кипіння.
- Всипати в каструлю ягоди і цукор.
- Варити компот 15 хв. Остудити і, за бажанням, процідити.
Чай з ягід малини
Інгредієнти:
- свіжі або сухі ягоди - 1 ст. л.-
- вода - 1 ст.
Покрокова інструкція приготування:
- Сухі ягоди залити окропом і поставити на водяну баню на 5-10 хв. Остудити під кришкою.
- Свіжі ягоди залити окропом і настояти 20 хв.
- У напій можна додати цукор або мед, часточку лимона.
Відео: корисний чи чай з малиною
Чай з гілочок
Інгредієнти:
- сухі гілочки - 3 ст. л.-
- вода - 500 мл.
Покрокова інструкція приготування:
- Висипати гілочки в чайник для заварювання.
- Залити в чайник киплячу воду і закрити кришкою.
- Наполягати близько 20-25 хв, поки напій не стане теплим. За бажанням додати мед.
Відвар з листя
Інгредієнти:
- сухе листя - 1 ст. л.-
- квіти ромашки - 1 ст. л.-
- вода - 1 л.
Покрокова інструкція приготування:
- Залити трав`яний збір теплою водою.
- Поставити суміш на мінімальний вогонь або водяну баню.
- Довести відвар до кипіння, зняти з вогню і остудити під накритою кришкою. Можна підсолодити медом.

Варення з ягід: як застосовувати
Малинове варення довго зберігається і, якщо немає свіжих або заморожених ягід, його також можна використовувати для приготування корисного напою. Для цього ложку варення розводять у склянці теплої води або чаю.
Правила вживання
Рекомендована разова доза малинового морсу або компоту становить 100-150 мл, а приймати такі ліки слід 3-4 рази в день. Відвар з листя п`ють по 1 ст. 2-3 рази на день, а малиновий сік для дитини краще розвести теплою водою у співвідношенні 1,5: 1 і пити 6 разів на день по 1 ст. л.
Для збереження правильного балансу рідини в організмі, можна дати дитині 2-3 чашки теплого неміцного чаю або води, а вже потім напоїти його малиновим напоєм. Щоб організм пропотів, необхідно забезпечити теплий одяг і постіль.
Протипоказання і обмеження
Малину зазвичай включають в раціон харчування дитини, починаючи з 1-го року. Якщо прийом 1-й ягоди пройшов без наслідків (протягом доби), кількість продукту можна поступово збільшити. При будь-яких ознаках алергічної реакції, повторну спробу проводять не раніше, ніж через кілька місяців.
- Протипоказаннями для застосування описаних засобів є наступні захворювання:
- проблеми з нирками-
- мочекам`яна хвороба-
- загострення гастриту і висока кислотність-
- прийом препаратів для розрідження крові.
Напої на основі малини можуть допомогти знизити температуру і послабити симптоми простудного або вірусного захворювання у дітей. Використовувати смачні ягоди можна і для профілактичного ефекту.