Рецепти напоїв з шипшини, приготованих в мультиварці

Рецепти із шипшини в мультиварці

Сьогодні в кулінарії відомо всього два способи, як зробити з сушеного шипшини смачний і корисний напій. Це так звані компот і відвар, що дозволяють повністю розкрити всі корисні якості плода. Незважаючи на те що процес їх приготування зрозумілий навіть новачкам в кулінарії, тільки при дотриманні особливої ​​методики можна створити дійсно якісний продукт, який вбере в себе кожен вітамін.

Далі докладно розглянуто, як приготувати відвар і настій із шипшини в мультиварці швидко, і без зайвих труднощів.

100 г

1. Попередньо підготовлений шипшина ретельно промийте під проточною водою. Промивати ягоди слід не менше 2-3 разів, щоб повністю видалити всі забруднювачі з їх поверхні.
2. Висипати плоди в чашу мультиварки, а потім залийте окропом.
3. Поставте чашу в зовнішній корпус і виставте необхідний режим приготування. Готувати компот слід на функції «мультіповар» або «гасіння», при + 100 ° С, приблизно 40-45 хвилин.
4. По завершенні кип`ятіння мультиварку слід відкрити, а потім добре розім`яти її вміст. Чим ретельніше буде проведений цей процес, тим більше плоди віддадуть в напій корисних речовин.
5. Закрийте мультиварку і поставте суміш на «автоподогрев» приблизно на 6-8 годин. За цей час напій повністю настоїться і придбає необхідний смак. Процідіть гарячий компот через металеве сито, а потім з`єднайте його з цукром.

Відео-рецепт

рецепт №2

рецепт відвару

100 г

1. Промийте підготовлені ягоди під проточною водою не менше 2-3 разів.
2. Перенесіть ягоди в чашу мультиварки, а потім залийте холодною або гарячою водою.
3. Встановіть чашу в корпус і виставте необхідний режим. Готувати напій слід на програмі «гасіння» або «мультіповар», з температурою + 100 ° С, протягом 20-25 хвилин. При цьому основний час інтенсивного кип`ятіння не повинно перевищити 10 хвилин.
4. Після кип`ятіння витримаєте суміш в режимі «автоподогрев» протягом 10-12 годин, а потім процідіть через металеве сито. Приймати такий напій можна замість чаю або компоту, приблизно 2 рази на день (перед вживанням їжі).

Особливості зберігання заготовок

Щоб отримати від цілющого напою з шипшини максимальну користь, йому слід забезпечити і особливі умови зберігання. При кімнатній температурі відвари і компоти здатні зберігати свою користь не більше 24 годин.

У холодильнику, при +5 ... + 10 ° С, компот може зберігатися протягом 3-4 днів, в свою чергу відвар рекомендовано вжити протягом 2 діб. Після закінчення цього часу напій із шипшини не стає шкідливим, проте його корисні якості різко губляться.

Напій з шипшини в мультиварці - відмінний варіант для всіх тих, хто хоче підтримати здоров`я і імунітет. Мультиварка дає можливість створити ідеальний температурний режим для того, щоб по максимуму витягти з ягоди всі потрібні речовини. А це і є головною умовою корисності таких напоїв.